Balance Nutricional De Vacas Lecheras En Primer Tercio De Lactancia Pastando Kikuyo (Cenchrus Clandestinus Hochst. Ex Chiov).

Abstract

Se realizó un estudio para estimar un balance de proteína metabolizable (PM) y energía neta en lactancia (ENL) en 12 vacas de raza Holstein y Jersey, las cuales se encontraban en primer tercio de lactancia (68 días en leche) pastando bajo un sistema rotacional, Kikuyo (Cenchrus clandestinus Hochst. ex Chiov.) de 50 días de rebrote y suplementadas con un alimento balanceado comercial. Se realizó el balance para PM y ENL para lo cual se determinó el consumo de materia seca (MS) por la técnica de aforo para el forraje y la información de la cantidad suministrada de alimento balanceado por animal al día. El aporte de nutrientes a estudiar del forraje se estimó por medio de la aplicación Taurus webs a través de su herramienta el dron y la información de la etiqueta del alimento comercial. Para el caso de los requerimientos nutricionales se hizo uso de ecuaciones generadas por el (National Research Council (NRC). Debido a la etapa de lactancia en la cual se encontraba el grupo de estudio, se halló un balance energético negativo y un déficit en el aporte de proteína metabolizable; para lograr suplir sus requerimientos nutricionales de una manera más precisa se aumentó la oferta de alimento balanceado a razón de 1,97 kilogramos por vaca/día con lo cual se logra suplir las deficiencias de los dos nutrientes y por ende aumentar la producción de leche en un 17,7 % sin verse alterado negativamente los costos de producción por alimentación. A study was carried out to estimate a balance of metabolizable protein (MP) and net energy in lactation (ENL) in 12 Holstein and Jersey cows, which were in the first third of lactation (68 days in milk) grazing under a rotational system, Kikuyo (Cenchrus clandestinus Hochst. ex Chiov.) of 50 days of regrowth and supplemented with a commercial balanced feed. The balance for PM and ENL was carried out by determining the dry matter (DM) intake for forage and the amount of balanced feed supplied per animal per day. The contribution of nutrients to be studied from the forage was estimated by means of the Taurus webs application and its drone tool and the information on the label of the commercial feed. In the case of nutritional requirements, equations generated by the National Research Council (NRC) were used. Due to the stage of lactation in which the study group was, a negative energy balance and a deficit in the supply of metabolizable protein were found; in order to supply their nutritional requirements in a more precise way, the supply of balanced feed was increased at a rate of 1.97 kilograms per cow-day, which made up for the deficiencies of the two nutrients and therefore increased milk production by 17.7% without negatively altering the production costs per feeding.