Trabajos De Grado Zootecnia

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Inclusión de harina de cáscara de maracuyá (Passiflora edulis) en dietas de cuyes (Cavia porcellus) y la incidencia sobre variables zootécnicas
(2024-07-29) Moreno Paladines , Stephania; Tabla Rojas , Jose Andres
Colombia ha tenido un incremento en la producción de maracuyá, e interés en el uso del subproducto de la fruta como fuente de alimentación para animales, dado que presenta niveles importantes de proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y pectina en cantidades de aproximadamente del 2 al 3%,una de las especies que se ha evaluado para el uso de este subproducto es el cavia porcellus,también conocido como cuy. Entre los resultados de los estudios que se han realizado cabe destacar que la inclusión con un nivel de un 20% de harina de cáscara de maracuyá mejora el tamaño de camadas, pesos al nacimiento, tasa de concepción y rendimiento en canal. Por lo anterior, se puede concluir que la harina de cáscara de maracuyá sería una alternativa como parte de la alimentación en Cavia porcellus, sin afectar los indicadores zootécnicos de la especie. Colombia has seen an increase in the production of passion fruit, and interest in the use of the fruit by-product as a source of animal feed, given that it has important levels of proteins, carbohydrates, vitamins, minerals and pectin in quantities of approximately 2 to 3%. One of the species that has been evaluated for the use of this by-product is the Cavia porcellus, also known as the guinea pig. Among the results of the studies that have been carried out, it is worth noting that the inclusion of 20% passion fruit peel improves litter size, birth weight, conception rate, and carcass yield. Therefore, it can be concluded that passion fruit peel could possibly be an alternative as part of the feed for Cavia porcellus, without affecting the zootechnical indicators of the species.
Prototipo de biodigestor a escala de laboratorio para la producción de energía alternativa y comparación de calidad de efluentes de sistemas de biodigestión en la zona rural de Fusagasugá.
(2023-09-05) Chipatecua Zárate , Yury Andrea; Granados Moreno, Jairo Enrique
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la producción de un prototipo biodigestor a escala laboratorio para la producción de energía alternativa y la comparación de la calidad de los efluentes producto del biodigestor a partir de una mezcla de agua, excretas porcinas e inóculo bacteriano. El material orgánico utilizado para el proceso de fermentación anaerobia se obtuvo del predio Buenos Aires ubicado en zona rural de Fusagasugá y la investigación se desarrolló en el laboratorio de Nutrición y Bioquímica de la Facultad de ciencias agropecuarias, Universidad de Cundinamarca, sede Fusagasugá. Se planteó un diseño experimental completamente al azar (DCA), donde el factor independiente correspondió al tipo y cantidad de efluente con el cual se alimentó el biodigestor y el análisis de cada variable se realizó por triplicado. Se diseñaron 3 tratamientos: PLT1 (600g de excreta porcina y 2400 ml de agua destilada) PLT2 (200g de excreta porcina, 100g de inóculo microbiano y 700 mL de agua destilada) y PLT3 (200g de excreta porcina 200g de inóculo bacteriano y 600 mL de agua destilada). Se analizaron las diferentes variables fisicoquímicas en afluentes, efluentes y biogás concluyendo que las excretas porcinas presentaron variabilidad en los datos pero obtuvieron una confiabilidad alta, determinando que las variables analizadas presentaron rangos similares a los reportados en literatura, por otra parte el efluente producto del biodigestor en PLT1 y PLT2, tuvo más credibilidad en los análisis de cada una de las variables fisicoquímicas, principalmente de pH, el cual brindó solidez con respecto al análisis de los diferentes minerales, sales y nutrientes de los efluentes obtenidos. Por consiguiente, la producción de biogás obtuvo un volumen evidentemente más alto en PLT3 como consecuencia de la adición de inóculo bacteriano, que, al combinar los diferentes grupos de microrganismos, aumentó el volumen de los productos de biodigestión, permitiendo la degradación de los compuestos orgánicos y maximizando la producción del biocombustible. The present research aimed to evaluate the production of a prototype biodigester at laboratory scale for the production of alternative energy and the comparison of the quality of the effluent’s product of the biodigester from a mixture of water, porcine excreta and bacterial inoculum. The organic material used for the anaerobic fermentation process was obtained from the Buenos Aires property located in rural Fusagasugá and the research was developed in the Nutrition and Biochemistry laboratory of the Faculty of Agricultural Sciences, University of Cundinamarca, Fusagasugá headquarters. A completely randomized experimental design (DCA) was proposed, where the independent factor corresponded to the type and amount of effluent with which the biodigester was fed and the analysis of each variable was carried out in triplicate. 3 treatments were designed: PLT1 (600g of porcine excreta and 2400 ml of distilled water) PLT2 (200g of porcine excreta, 100g of microbial inoculum and 700 mL of distilled water) and PLT3 (200g of porcine excreta, 200g of bacterial inoculum and 600 mL of distilled water). The different physicochemical variables in tributaries, effluents and biogas were analyzed, concluding that the porcine excreta presented variability in the data but obtained a high reliability, determining that the analyzed variables presented ranges similar to those reported in the literature, on the other hand the effluent product of the biodigester in PLT1 and PLT2, had more credibility in the analysis of each of the physicochemical variables, mainly of pH, which provided solidity with respect to the analysis of the different minerals, salts and nutrients of the effluents obtained. Consequently, the production of biogas obtained a significantly higher volume in PLT3 as a result of the addition of bacterial inoculum, which by combining the different groups of microorganisms, increased the volume of biodigestion products allowing the degradation of organic compounds and maximizing the production of biofuel.
Proteína de lombriz: un enfoque integral entre sostenibilidad, rentabilidad y su aplicación en la nutrición animal
(2024-11-18) Saavedra Tobar , Yinet Camila; Burgos Toro , Angie Daniela
La lombriz de tierra es un invertebrado anélido, que por su ecología ingiere materia orgánica en descomposición y algunos componentes propios del suelo, alcanzando consumos hasta del 60 % de su propio peso; tienen un ciclo de crecimiento promedio de 3 meses, son hermafroditas con reproducción cruzada, siendo Eisenia fetida la especie más utilizada con fines productivos. Se ha investigado la capacidad que estos invertebrados tienen en la mejora de las condiciones físico químicas y biológicas del suelo, el aprovechamiento de residuos orgánicos para producción de abonos sólidos y líquidos, el potencial que la biomasa de lombriz tiene en la suplementación en dietas para producciones pecuarias y su posible incorporación en alimentación humana, como también su integración en procesos ambientales específicamente en sistemas de tratamiento de aguas y lodos a través de la biotecnología de vermifiltros. El desarrollo de prácticas de producción de biomasa de lombriz, muestra un potencial en cuanto a los volúmenes que se pueden producir en menor área respecto de otras producciones, con menor impacto ambiental y demostrando también gran potencial en términos del valor de su composición nutricional, siendo así que se han realizado investigaciones de inclusión en dietas de producciones pecuarias demostrando efectos positivos en parámetros productivos e inmunológicos, evidenciando su impacto en la sostenibilidad ambiental con respecto al aprovechamiento de residuos orgánicos que posteriormente son empleados en la producción de bioinsumos para cultivos agrícolas, permitiendo la reducción de la inversión en la adquisición de insumos agropecuarios de alto costo. The earthworm is an annelid invertebrate, which due to its ecology ingests decomposing organic matter and some components of the soil, consuming up to 60% of their own weight; have an average growth cycle of 3 months, are hermaphrodites with cross reproduction, being Eisenia fetida the species most used for productive purposes. The capacity of these invertebrates to improve the physical, chemical and biological conditions of the soil has been investigated. the use of organic wastes for the production of solid and liquid fertilizers, the potential that earthworm biomass has in the supplementation of feed diets for livestock production and its possible incorporation in human food, as well as its integration in environmental processes, specifically in water and sludge treatment systems through vermifilter biotechnology, have been investigated. The development of worm biomass production practices shows a potential as for of the volumes that can be produced in a smaller area compared to other productions, with less environmental impact and also demonstrating great potential in terms of the value of its nutritional composition, so that research has been carried out on its inclusion in diets of livestock productions showing positive effects on productive and immunological parameters, This has shown its impact on environmental sustainability with regard to of the use of organic residues that are subsequently used in the production of bio-inputs for agricultural crops, allowing the reduction of investment in the acquisition of high-cost agricultural inputs.
Influencia de mecanismos endocrinos y factores extrínsecos sobre la eficiencia reproductiva en la hembra porcina: revisión
(2023-10-23) Cruz Diaz , Yerson David; Moreno Melo , Vilma
La producción porcina desempeña un papel fundamental en la industria alimentaria global, representando una fuente esencial de proteína animal para el consumo humano. Conformando junto a la proteína de origen avícola, uno de los renglones fundamentales en la seguridad alimentaria, sin embargo, la eficiencia reproductiva de la hembra porcina representa uno de los pilares fundamentales en la viabilidad y sostenibilidad del sistema productivo, de este modo, ha sido y seguirá siendo uno de los aspectos de mayor estudio en el sector, procurando siempre influir positivamente en el control de los factores que se relacionan en su desempeño, ya sean intrínsecos, propios de la hembra porcina, o ambientales y de manejo extrínseco (Astudillo 2023). Según datos de entidades relacionadas con el control y regulación de la industria, afirman como en los últimos años se han evidenciados notables fluctuaciones en tasa de concepción, con una disminución de aproximadamente el 10 % en comparación con las proyecciones estimadas (FAO, 2022), Además, el entorno moderno de producción porcina ha introducido nuevas variables en la ecuación reproductiva, como el manejo intensivo, la selección genética, la nutrición controlada y el estrés ambiental. Estos factores podrían interactuar de manera sinérgica o contraproducente con las señales endocrinas, generando efectos impredecibles en la eficiencia reproductiva (Cintra et al., 2006). A pesar de la relevancia de estas interacciones, la mayoría de las investigaciones se han centrado en estudios aislados de factores endocrinos, sin considerar plenamente su interconexión y efectos combinados. Swine production plays a fundamental role in the global food industry, representing an essential source of animal protein for human consumption. Together with poultry protein, it is one of the fundamental items in food security; however, the reproductive efficiency of the female swine represents one of the fundamental pillars in the viability and sustainability of the production system. Thus, it has been and will continue to be one of the most studied aspects in the sector, always trying to positively influence the control of the factors related to its performance, whether intrinsic, specific to the female swine, or environmental and extrinsic management factors (Astudillo 2023). According to data from entities related to the control and regulation of the industry, they affirm that in recent years there have been notable fluctuations in the conception rate, with a decrease of approximately 10% compared to the estimated projections estimadas (FAO, 2022). In addition, the modern swine production environment has introduced new variables into the reproductive equation, such as intensive management, genetic selection, controlled nutrition and environmental stress. These factors could interact synergistically or counterproductively with endocrine signals, generating unpredictable effects on reproductive efficiency (Cintra et al., 2006). Despite the relevance of these interactions, most research has focused on isolated studies of endocrine factors, without fully considering their interconnectedness and combined effects.
Recopilación y análisis de diferentes protocolos de inseminación artificial en hembras bovinas.
(2024-02-07) Jimenez Rico, Valery Loreim; Torres Torres, Jehison
Se plantea la conceptualización de diversas metodologías de sincronización de estro en bovinos como referencia de estudiantes, profesionales y ganaderos, presentándose como una interesante opción para el manejo reproductivo, con el objetivo de aumentar los indicadores como porcentajes de preñez, días abiertos e intervalos entre partos en las ganaderías. Esta revisión toma bases temáticas como la anatomía y la fisiología del sistema reproductivo de la hembra bovina y la combina con el manejo reproductivo biotecnológico basado en inseminación artificial a tiempo fijo, el cual se considera un impulsor clave para mejorar la eficiencia en la reproducción. Protocolos reportados en diferentes partes del mundo, encaminados al manejo adecuado de la onda folicular y ovulación en la hembra bovina, han venido impactando positivamente la reproducción, pero la respuesta del desarrollo del ciclo estral es muy variable, considerando los factores que se pueden ver inmersos al aplicar estas tecnologías, siendo su descripción y análisis otro propósito de esta investigación. La participación de hormonas específicas como inductores de la ovulación ha dado lugar a diferentes protocolos reproductivos muy utilizados con interesantes resultados en la producción de leche. Finalmente, lo que se desea mostrar con el presente trabajo, son los esquemas de sincronización de la inseminación artificial en la literatura mejorando la velocidad del ciclo de producción bovina. The conceptualization of various estrus synchronization methodologies in cattle is proposed as a reference for students, professionals and ranchers, presenting itself as an interesting option for reproductive management, with the objective of increasing indicators such as pregnancy percentages, open days and intervals between calvings. in the livestock farms. This review takes thematic bases such as the anatomy and physiology of the female bovine reproductive system and combines it with biotechnological reproductive management based on fixed-time artificial insemination, which is considered a key driver to improve reproductive efficiency. Protocols reported in different parts of the world, aimed at the proper management of the follicular wave and ovulation in the bovine female, have been positively impacting reproduction, but the response of the development of the estrous cycle is very variable, considering the factors that can be involved. when applying these technologies, their description and analysis being another purpose of this research. The participation of specific hormones as ovulation inducers has given rise to different widely used reproductive protocols with interesting results in milk production. Finally, what we want to show with this work are the synchronization schemes for artificial insemination reported in the literature, improving the speed of the bovine production cycle.
Efecto de tres metodologías de sincronización de la onda folicular y la ovulación sobre el porcentaje de preñez y diámetro folicular máximo en hembras bovino biotipo cárnico incluidas en programas de inseminación a tiempo fijo.
(2024-07-30) Hurtado Durán , Wilber Daniel; Torres Torres , Jehison
Dentro de las principales limitantes en la eficiencia reproductiva de la hembra bovina, se pueden mencionar factores como la detección de celos, el momento adecuado para realizar la inseminación artificial, alteraciones nutricionales asociadas al balance energético negativo, y el anestro lactacional, los cuales influyen directamente en la actividad reproductiva, influyendo en la liberación de hormonas hipotalámicas, lo cual impacta directamente en indicadores reproductivos como la taza de preñez, los días abiertos, y el intervalo entre partos entre otros, por lo tanto, se ve comprometida la rentabilidad y sostenibilidad del sistema. La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación de diferentes metodologías de sincronización de la onda folicular y la ovulación sobre el porcentaje de preñez y diámetro folicular en hembras bovinas, biotipo cárnico con cría al pie, en donde se incluyeron 120 vacas de raza Brangus, las cuales se dividieron aleatoriamente en tres grupos uniformes, denominados eCG6, eCG8 y eCGCP, el día cero todas la hembras recibieron un dispositivo intravaginal de P4 y 1 mg de BE, al grupo eCG6, se le aplico 400 UI de eCG el día 6, el día 8 en los tres grupos se retiró el dispositivo de P4, se aplicó 0.5 mg de Cloprostenol sódico, junto con 400 UI de eCG solo en los grupos eCG8 y eCGCP, conjuntamente el grupo eCGCP recibió una dosis de 0.5 mg de CP, 24 horas después se aplico una dosis de 1 mg de BE en los grupos eCG6 y eCG 8, 30 horas después se realizó a IATF en los tres grupos, ese mismo día Diagonal 18 No. 20-29 Fusagasugá – Cundinamarca Teléfono: (091) 8281483 Línea Gratuita: 018000180414 www.ucundinamarca.edu.co E-mail: info@ucundinamarca.edu.co NIT: 890.680.062-2 Documento controlado por el Sistema de Gestión de la Calidad Asegúrese que corresponde a la última versión consultando el Portal Institucional se realizó ecografía ovárica por vía transrectal. Se pudo evidenciar que el grupo eCG6 obtuvo el porcentaje de preñez más elevado, 47.5% con relación a los grupos eCG8 (40%) y eCGCP (35%), conjuntamente el grupo eCG6 presento el diámetro folicular más alto con 10.91 mm, sobre 10.31mm del grupo eCG8 y 9.62mm del grupo eCGCP, conjuntamente se pudo observar como a mayor diámetro folicular se presentó el mayor porcentaje de preñez, para finalizar, se logró demostrar como a pesar que el grupo eCG6 requirió una mayor inversión económica con relación a los otros dos grupos, fue el que represento la mayor rentabilidad con base en el porcentaje de preñez y la proyección productiva. Concluyendo que la metodología de sincronización de la ovulación influyo directamente en porcentaje de preñez, diámetro folicular y rentabilidad del sistema productivo. Among the main limitations in the reproductive efficiency of the bovine female, we can mention factors such as the detection of heat, the appropriate time to perform artificial insemination, nutritional alterations associated with the negative energy balance, and lactational anestrus, which directly influence in reproductive activity, influencing the release of hypothalamic hormones, which directly impacts reproductive indicators such as pregnancy rate, days open, and the interval between births among others, therefore, the profitability and sustainability of the system. The objective of this research was to determine the relationship of different methodologies of synchronization of the follicular wave and ovulation on the percentage of pregnancy and follicular diameter in female bovines, meat biotype with calf at foot, where 120 Brangus breed cows were included. which were randomly divided into three uniform groups, called eCG6, eCG8 and eCGCP, on day zero all females received an intravaginal device of P4 and 1 mg of BE, to the eCG6 group, 400 IU of eCG was applied on day 6, On day 8 in the three groups, the P4 device was removed, 0.5 mg of Cloprostenol sodium was applied, together with 400 IU of eCG only in the eCG8 and eCGCP groups, together the eCGCP group received a dose of 0.5 mg of CP, 24 hours later, a dose of 1 mg of BE was applied in the eCG6 and eCG 8 groups, 30 hours later IATF was performed in the three groups, that same day ovarian ultrasound was performed transrectal. It was evident that the eCG6 group obtained the highest pregnancy percentage, 47.5% in relation to the eCG8 (40%) and eCGCP (35%) groups, together the eCG6 group presented the highest follicular diameter with 10.91 mm, over 10.31 mm of the eCG8 group and 9.62mm of the eCGCP group. Together, it was possible to observe how the greater the follicular diameter, the higher the percentage of pregnancy. Finally, it was demonstrated that even though the eCG6 group required a greater economic investment in relation to the other two groups, was the one that represented the highest profitability based on the pregnancy percentage and the productive projection. Concluding that the ovulation synchronization methodology directly influenced pregnancy percentage, follicular diameter and profitability of the prouction system.
Diagnóstico de buenas prácticas ganaderas – BPG – en la producción primaria de ovinos y caprinos en veredas del municipio de Sibaté Cundinamarca
(2024-04-27) Florez Prada, Stefania; Moreno Melo, Vilma
El presente proyecto se llevó a cabo en el municipio de Sibaté, Cundinamarca, en colaboración con el programa “Repoblamiento Ovino” de la Secretaría de Agricultura de la Alcaldía de Sibaté. Se realizó un diagnóstico de la implementación de Buenas Prácticas Ganaderas en ovinos y caprinos, conforme a la Resolución 20277 de 2018 del ICA. Durante el desarrollo de este trabajo, se realizó diagnóstico de nueve (9) sistemas de producción en colaboración con los productores. Se llevaron a cabo capacitaciones sobre Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) en ovinos para fortalecer los conocimientos de los pequeños productores, con el propósito de mitigar los impactos sociales, económicos, ambientales y de salud. Además, se implementaron estrategias para facilitar a los productores la aplicación de la lista de verificación de las BPG en ovinos, con el objetivo de optimizar el proceso. A lo largo del tiempo, la producción ovino-caprina ha tenido un impacto significativo debido a los diversos beneficios que estas especies ofrecen, como la lana, carne, leche y subproductos de alto valor nutricional. Es fundamental asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos, priorizando el bienestar animal y aplicando las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) específicas para estas especies, conforme a la Resolución 20277 del ICA. Finalmente, es crucial destacar que, gracias al diagnóstico llevado a cabo, las capacitaciones enfocadas en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) para ovinos y los progresos alcanzados en la implementación de Resolución 20277 de 2018 del ICA, se podrá reducir de manera significativa algunos de los impactos negativos asociados. Este enfoque integral no solo beneficiará la calidad de los productos, sino también el bienestar animal y la sostenibilidad a lo largo de la producción ovino-caprina. This project was carried out in the municipality of Sibaté, Cundinamarca, in collaboration with the "Sheep Repopulation" program of the Department of Agriculture of the Mayor's Office of Sibaté. A diagnosis of the implementation of Good Livestock Practices in sheep and goats was carried out, in accordance with ICA Resolution 20277 of 2018. During the development of this work, nine (9) production systems were diagnosed in collaboration with producers. Training on Good Livestock Practices (GMP) was carried out in sheep to strengthen the knowledge of small producers, with the purpose of mitigating social, economic, environmental and health impacts. In addition, strategies were implemented to make it easier for producers to implement the GMP checklist in sheep, with the aim of optimising the process. Over time, sheep-goat production has had a significant impact due to the various benefits that these species offer, such as wool, meat, milk and byproducts of high nutritional value. It is essential to ensure the quality and safety of food, prioritizing animal welfare and applying Good Livestock Practices (GMP) specific to these species, in accordance with ICA Resolution 20277. Finally, it is crucial to highlight that, thanks to the diagnosis carried out, the training focused on Good Livestock Practices (GMP) for sheep and the progress achieved in the implementation of Resolution 20277 of 2018 of the ICA, it will be possible to significantly reduce some of the associated negative impacts. This comprehensive approach will not only benefit product quality, but also animal welfare and sustainability throughout sheep-goat production.
Propuesta de estrategia de marketing para el producto lácteo fermentado de gulupa (passiflora edulis f. edulis sims) en el municipio de fusagasugá y pasca, como un análisis de oportunidades locales
(2024-11-20) Vargas Chaguala , Santiago; Lopez Alberto , Jhon Mario
La propuesta de estrategia de marketing para el producto lácteo fermentado de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) en los municipios de Fusagasugá y Pasca se centra en el análisis de oportunidades locales, la identificación de preferencias del consumidor y la evaluación de la disponibilidad de materia prima. El producto lácteo fermentado de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) realizado en el laboratorio de transformación de alimentos de la Universidad de Cundinamarca, también aborda componentes como la competencia local y desarrolla un sistema de comercialización sostenible en términos sociales, económicos y ambientales para asegurar su viabilidad y éxito. La metodología empleada combinó enfoques cuantitativos y cualitativos mediante encuestas estructuradas online, visitas a mercados locales y entrevistas, lo que permitió una evaluación completa de la viabilidad económica del producto fermentado de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims). Los resultados fueron sumamente positivos: la poblaciones seleccionadas mostró una aceptación favorable del producto fermentado de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) y un notable interés en sus beneficios para la salud. A partir de estos hallazgos, se diseñó una propuesta de estrategia de marketing enfocada en posicionar eficazmente el producto fermentado de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) en el mercado lácteo local. Las recomendaciones generadas buscan apoyar a los tomadores de decisiones e impulsar el éxito comercial del producto. Este proyecto no solo facilita el crecimiento económico sostenible de la región, sino que también beneficia directamente a las familias productoras del producto fermentado de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims). The proposed marketing strategy for the fermented milk product of gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) in the municipalities of Fusagasugá and Pasca focuses on the analysis of local opportunities, the identification of consumer preferences and the evaluation of raw material availability. The fermented milk product of gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) produced in the food processing laboratory of the University of Cundinamarca also addresses components such as local competition and develops a sustainable marketing system in social, economic and environmental terms to ensure its viability and success. The methodology employed combined quantitative and qualitative approaches through structured online surveys, visits to local markets and interviews, allowing for a comprehensive assessment of the economic viability of the fermented gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) product. The results were extremely positive: the selected populations showed a favourable acceptance of the fermented gulupa product (Passiflora edulis f. edulis Sims) and a remarkable interest in its health benefits. Based on these findings, a marketing strategy proposal was designed to effectively position the fermented gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) product in the local dairy market. The recommendations generated aim to support decision-makers and boost the commercial success of the product. This project not only facilitates sustainable economic growth in the region, but also directly benefits the families producing the fermented gulupa product (Passiflora edulis f. edulis Sims)
Efecto de los insecticidas neonicotinoides y organofosforados de Uso agrícola sobre mecanismos fisiológicos de las abejas (apis Mellífera) y su impacto en la colmena. Revisión
(2024-11-05) Gutierrez Guaqueta , Santiago; Torres Torres , Jehison
El uso de sustancias químicas es una práctica habitual en diversos modelos agrícolas con el objetivo de erradicar plagas, no obstante, actualmente existe bastante evidencia científica que habla del impacto en la salud de las abejas, en donde se pueden mencionar algunos cuadros como, inmunosupresión, alteración comportamental, parálisis y muerte. El objetivo de la presente revisión es documentar el efecto de los principales pesticidas usados en prácticas agrícolas sobre diversos mecanismos fisiológicos de las abejas. Se revisarán publicaciones científicas presentes en diversas bases de datos como Pub Med, Science Direct, ProQuest, Scopus, junto con publicaciones académicas presentes en repositorios institucionales. Preliminarmente, se puede mencionar como las abejas aportan beneficios ecosistémicos, en ocasiones poco estimados, como la polinización que aporta a la biodiversidad y reducción del impacto ambiental, sin embargo, diversos autores mencionan como la población de estos polinizadores se encuentra en descenso a nivel global, siendo una de las causas el uso indiscriminado de sustancias agroquímicas en prácticas agrícolas, las cuales subsecuentemente inducen alteraciones fisiológicas y la muerte, por lo tanto, resulta fundamental conocer los impactos de estas sustancias en las abejas, las colmenas y sus productos, como aporte a la concientización y preservación de esta valiosa especie y su aporte a la seguridad alimentaria. The use of chemical substances is a common practice in various agricultural models with the aim of eradicating pests, however, there is currently a lot of scientific evidence that speaks of the impact on the health of bees, where some conditions can be mentioned such as immunosuppression, behavioral alterations, paralysis and death. The objective of the present review is to document the effect of the main pesticides used in agricultural practices on various physiological mechanisms of bees. Scientific publications present in various databases such as Pub Med, Science Direct, ProQuest, Scopus will be reviewed, along with academic publications present in institutional repositories. Preliminarily, it can be mentioned how bees provide ecosystem benefits, sometimes poorly estimated, such as the pollination that contributes to biodiversity and reduction of environmental impact, however, various authors mention how the population of these pollinators is in decline globally. . , one of the causes being the indiscriminate use of agrochemical substances in agricultural practices, which subsequently induce physiological alterations and death, therefore, it is essential to know the impacts of these substances on bees, hives and their products, as a contribution to raising awareness and preserving this valuable species and its contribution to food security.
Estado del arte de la determinación del porcentaje de preñez en la inseminación artificial por laparoscopia en la especie ovina.2.0.
(2024-07-25) Quiroga Leal , Reinel; Montoya Andrade , Karen Patricia
El presente trabajo se centra en la revisión científica de la inseminación artificial por laparoscopía (IAL) y los porcentajes de preñez en la especie ovina, un procedimiento crucial en la mejora de la eficiencia reproductiva de estos animales. La investigación abarca las etapas fundamentales de este procedimiento, desde la preparación de las ovejas hasta la inseminación artificial y el seguimiento pos-inseminación. Se destacan los múltiples factores que influyen en la eficiencia reproductiva en ovinos, incluyendo la raza, alimentación, la edad, las prácticas de manejo, la etapa productiva, bienestar animal estado sanitario. La utilización de protocolos de sincronización de celos y la inseminación por el método de laparoscopia con semen congelado o fresco es una estrategia efectiva para el mejoramiento reproductivo en la especie. La inseminación por laparoscopía es una técnica valiosa en la reproducción de ovinos, mejorando la eficiencia reproductiva y aumentando los porcentajes de preñez. Esto se debe a que la anatomía reproductiva de la hembra ovina dificulta el paso de la pistola de inseminación hacia el cuerpo del útero, lo cual reduce los porcentajes de preñez. Por este motivo, la inseminación por laparoscopía ofrece ventajas significativas para los criadores de ovinos, con beneficios notables para la producción de lana y carne ovina. El objetivo del presente trabajo es realizar una revisión bibliográfica acerca de los porcentajes de preñez mediante la utilización de inseminación artificial por el método de laparoscopía en la especie ovina. This present work focuses on the scientific review of laparoscopic artificial insemination (LAI) and pregnancy rates in sheep, a crucial procedure in improving the reproductive efficiency of these animals. The research encompasses the fundamental stages of this procedure, from the preparation of ewes to artificial insemination and post-insemination monitoring. Multiple factors influencing reproductive efficiency in sheep are highlighted, including breed, nutrition, age, management practices, production stage, animal welfare, and health status. The use of estrus synchronization protocols and laparoscopic insemination with frozen or fresh semen is an effective strategy for reproductive improvement in the species. Laparoscopic insemination is a valuable technique in sheep reproduction, enhancing reproductive efficiency by increasing pregnancy rates. Due to the anatomy of the female ovine reproductive system, which does not readily allow passage of the insemination gun into the uterine body, conventional insemination methods may result in reduced pregnancy rates. Therefore, laparoscopic insemination offers significant advantages for sheep flocks, with notable benefits for wool and meat production. The objective of this work is to conduct a literature review on pregnancy rates through the use of artificial insemination by the laparoscopic method in sheep.
Evaluación de la fertilidad del suelo mediante el análisis de macronutrientes en áreas de pastoreo del centro de investigación de mejoramiento de ganado bovino de la universidad autónoma del beni jb, trinidad – bolivia.
(2024-10-03) Tauta Romero, Paula Andrea; Ruanes Vargas , Vanesa
El proyecto titulado “Evaluación de la Fertilidad del Suelo Mediante el Análisis de los Macronutrientes en Áreas de Pastoreo del Centro de Investigación de Mejoramiento del Ganado Bovino de la Universidad Autónoma del Beni, Trinidad, Beni, Bolivia” tuvo como objetivo evaluar los niveles de macronutrientes clave (nitrógeno, fósforo y potasio) en los suelos de las áreas de pastoreo de la Universidad Autónoma del Beni (UAB). La investigación resultó fundamental para comprender el estado de fertilidad de estos suelos y su capacidad para sostener una producción vegetal eficaz, impactando directamente en la eficiencia ganadera en el CIMGB. En el CIMGB, donde predomina la actividad ganadera extensiva, los potreros y áreas de pastoreo son esenciales para la alimentación del ganado. Sin embargo, el manejo inadecuado de los suelos, junto con factores como la variabilidad climática y la topografía (altura, semi-altura y bajura), puede reducir los niveles de nutrientes esenciales para el crecimiento de las pasturas. Mediante análisis de laboratorio, este proyecto buscó identificar la variabilidad en la distribución de estos macronutrientes según las características topográficas de cada área. A partir de los resultados del análisis, se diseñó un modelo de sistema silvopastoril con el objetivo de mejorar la fertilidad del suelo y optimizar el balance nutricional en estas áreas de pastoreo. Este modelo incorpora especies arbóreas leguminosas fijadoras de nitrógeno y forrajeras de alto valor nutricional, las cuales no solo aumentan los niveles de nitrógeno disponible en el suelo sino también mejoran la dieta del ganado. Para la disposición óptima de estas especies, se utilizó el software Shade Motion, que facilitó el modelado de la disposición espacial y la interacción entre especies, tomando en cuenta la proyección de sombras y el espaciamiento adecuado. Las simulaciones realizadas con Shade Motion permitieron ajustar el diseño antes de su implementación en campo, creando un arreglo eficiente y sostenible. Los resultados de esta propuesta no solo mejoran la fertilidad del suelo y la productividad del pastoreo en el CIMGB, sino que también proporcionan una estrategia de manejo sostenible para suelos en áreas ganaderas, sentando las bases para futuras investigaciones sobre la sostenibilidad y optimización de sistemas productivos en el Beni. The project entitled “Evaluation of Soil Fertility through Macronutrient Analysis in Grazing Areas of the Cattle Improvement Research Center of the Autonomous University of Beni, Trinidad, Beni, Bolivia” aimed to evaluate the levels of key macronutrients (nitrogen, phosphorus and potassium) in the soils of the grazing areas of the Autonomous University of Beni (UAB). The research was essential to understand the fertility status of these soils and their capacity to sustain effective plant production, directly impacting livestock efficiency at the Beni Cattle Improvement Research Center (CIMGB). At the CIMGB, where extensive livestock farming predominates, pastures and grazing areas are essential for feeding livestock. However, inadequate soil management, along with factors such as climate variability and topography (altitude, semi-altitude and lowland), can reduce the levels of nutrients essential for pasture growth. Through laboratory analysis, this project sought to identify the variability in the distribution of these macronutrients according to the topographic characteristics of each area. Based on the results of the analysis, a silvopastoral system model was designed with the aim of improving soil fertility and optimizing the nutritional balance in these grazing areas. This model incorporates nitrogen-fixing leguminous tree species and forage species with high nutritional value, which not only increases the levels of available nitrogen in the soil but also improve the diet of livestock. For the optimal arrangement of these species, Shade Motion software was used, which facilitated the modeling of the spatial arrangement and the interaction between species, taking into account the projection of shadows and adequate spacing. The simulations carried out with Shade Motion allowed the design to be adjusted before its implementation in the field, creating an efficient and sustainable arrangement. The results of this proposal not only improve soil fertility and grazing productivity in the CIMGB, but also provide a sustainable management strategy for soils in livestock areas, laying the foundation for future research on the sustainability and optimization of production systems in Beni.
Influencia de la densidad de alojamiento sobre la ganancia diaria de peso y conversión alimenticia en pollos de engorde línea Cobb 500 en la granja Playita, Tibacuy, Cundinamarca
(2024-02-02) Giraldo Diaz , Paula Andrea; Torres Torres , Jehison
El objetivo de este trabajo fue determinar la influencia de la densidad sobre parámetros zootécnicos como la ganancia de peso diaria y conversión alimenticia en machos y hembras de la línea Cobb 500. Se utilizaron 15.096 aves. Las cuales se distribuyeron en dos galpones, el galpón 1 conformado 100% con machos; el galpón 2 con 60 % hembras y 40% machos los cuales fueron separados en dos corrales; uno de hembra y uno de macho. Las aves se recibieron con una densidad inicial de 13,2 aves por metro cuadrado en el galpón 1 y 14,3 aves por metro cuadrado en el galpón 2. A partir de la tercera semana cambiaron las densidades debido a la venta de pollos de recría (hasta los 21 días). Semana a semana se realizó evaluación de ganancia de peso diario y conversión alimenticia de cada uno de los galpones pesando aproximadamente el 2% de las aves en la madrugada, para esto era necesario que las aves amanecieran sin alimento en los comederos ni buches llenos. La información obtenida se comparó con la establecida en la tabla de rendimiento productivo de la empresa Karioco S.A.S propietaria de las aves con el fin de mejorar los resultados y determinar la densidad de aves por metro adecuada para machos y hembras en la granja Playita ubicada en Tibacuy Cundinamarca. The objective of this work was to determine the influence of density on zootechnical parameters such as daily weight gain and feed conversion in males and females of the Cobb 500 line. 15,096 birds were used. Which were distributed in two sheds, shed 1 made up of 100% males; shed 2 with 60% females and 40% males which were separated into two pens; one female and one male. The birds were received with an initial density of 13.2 birds per square meter in shed 1 and 14.3 birds per square meter in shed 2. From the third week onwards, the densities changed due to the sale of reared chickens. (up to 21 days). Week by week, an evaluation of daily weight gain and feed conversion was carried out in each of the sheds, weighing approximately 2% of the birds in the early morning. For this, it was necessary for the birds to wake up without food in the feeders or full crops. The information obtained was compared with that established in the productive performance table of the company Karioco S.A.S, owner of the birds, to improve the results and determine the density of birds per meter suitable for males and females on the Playita farm located in Tibacuy. Cundinamarca.
Comparación de tres métodos para determinar las reservas energéticas corporales lipídicas en borregas de pelo en el trópico
(2024-07-24) Celis Delgado , Paula Andrea; Tabla Rojas, José Andrés
La determinación del tamaño y distribución de las reservas energéticas corporales, principalmente los depósitos de grasa, es necesaria para calcular las necesidades nutricionales de los animales, la grasa interna corporal (GI) está relacionada positivamente con la energía corporal total, que a menudo se usa en experimentos y cálculos de balance energético, debido a esto se decide, comparar tres técnicas empleadas para la medición de reservas energéticas corporales lipídicas en borregas de pelo adultas. Se trabajó con 24 borregas no gestantes y no lactantes de la raza pelibuey y blackbelly de una granja comercial, las cuales fueron alimentadas con 70 % forraje (Pennisetum purpureum) y 30 % concentrado comercial. Las técnicas trabajadas fueron la condición corporal (CC), la ultrasonografía, de la que se obtuvieron los datos en cm2 y cm respectivamente del Área del musculo Longuissimus dorsi (AMLD) y la Grasa subcutánea (GS) y por último se trabajó con una técnica posmortem en la que se calcularon los Kilogramos de grasa total separable (KGT), los resultados mostraron una regresión de 0.34 para CC y KGT obtenido posmortem, del mismo modo, se encontró un regresión de 0.21 para AMLD y KGT obtenido posmortem. La regresión lineal entre CC y KGT fue la que presentó el mejor r de 0,34, pero a pesar de eso no es un valor significativo o muy confiable, siendo la CC un método subjetivo y de poca precisión se recomienda complementar sus resultados con la ultrasonografía del AMLD, del mismo modo, se recomienda hacer estudios con otras razas de ovejas para tener una base de datos que pueda servir de referencia a la hora de querer calcular las reservas energéticas corporales lipídicas de las ovejas. Determination of the size and distribution of body energy reserves, mainly fat deposits, is necessary to calculate the nutritional needs of animals, internal body fat (GI) is positively related to total body energy, which is often used in experiments and calculations of energy balance, due to this it was decided to compare three techniques used for measuring lipid body energy reserves in adult hair sheep. We worked with 24 non-pregnant and non-lactating sheep of the Pelibuey and Blackbelly breed from a commercial farm, which were fed with 70% forage (Pennisetum purpureum) and 30% commercial concentrate. The techniques worked were body condition (CC), ultrasonography, from which data were obtained in cm2 and cm respectively from the Longuissimus dorsi muscle area (AMLD) and subcutaneous fat (GS) and finally we worked with a technique postmortem in which Kilograms of separable total fat (KGT) were calculated, the results showed a regression of 0.34 for CC and KGT obtained postmortem, similarly, a regression of 0.21 was found for AMLD and KGT obtained postmortem. The linear regression between CC and KGT was the one that presented the best r of 0.34, but despite that it is not a significant or very reliable value, since the CC is a subjective method with little precision, it is recommended to complement its results with the ultrasonography of the AMLD, in the same way, it is recommended to carry out studies with other breeds of sheep to have a database that can serve as a reference when wanting to calculate the lipid body energy reserves of sheep.
Efecto de la inclusión del aceite de soya como suplemento en la dieta de ovinos y caprinos.
(2024-07-25) Nieto Bernate, Oscar Julian; Colonia Pineda, Ana María
Los niveles de lípidos en las dietas de los rumiantes (2 a 5%) se introducen para poder aumentar las concentraciones de energía de esta, logrando reducir el riesgo de la acidosis ruminal y la baja producción de grasa láctea como también modificar los ácidos grasos. El incremento del contenido graso de la dieta requiere de una materia prima con ricos niveles de lípidos o fuentes de grasa. Teniendo en cuenta lo anterior, el presente trabajo tendrá como objetivo presentar un estudio con respecto a la inclusión de aceite de soya y los efectos más relevantes cuando es incluida en la dieta ofertada a ovinos, así mismo poder describir los efectos positivos de la suplementación con aceite de soya en ovinos. A partir de ello se determinó que el aceite de soya a niveles de 3 o 6 % de inclusión en la dieta, se puede usar como una fuente de energía en dietas tanto para ovejas como en cabras, ya que resultó benéfica para aumentar la producción de calostro al parto, logrando contrarrestar los déficits de energía negativos al término del parto. Adicionalmente los resultados demostraron que las cabras suplementadas con aceite de soya pueden modificar la calidad de la leche presentando un mayor contenido de proteína y solidos totales de la leche que en animales no suplementados. The lipid levels in ruminant diets (2 to 5%) are introduced in order to increase the energy concentrations of the diet, thus reducing the risk of rumen acidosis and low milk fat production as well as modifying fatty acids. Increasing the fat content of the diet requires a raw material with rich levels of lipids or fat sources. Considering the above, the present work will aim to present a study regarding the inclusion of soybean oil and the most relevant effects when it is included in the diet offered to sheep, as well as to describe the positive effects of soybean oil supplementation in sheep. From this, it was determined that soybean oil at levels of 3 or 6% inclusion in the diet, can be used as a source of energy in diets for both sheep and goats, since it was beneficial to increase colostrum production at parturition, counteracting the negative energy deficits at the end of parturition. Additionally, the results showed that goats supplemented with soybean oil can modify milk quality by presenting a higher protein and total milk solids content than non-supplemented animals.
Evaluación del bienestar animal en sistemas de producción bovina de leche.
(2024-07-23) Velandia Araque , Natalia; Moreno Melo , Vilma
Este artículo de revisión se centra en proporcionar un análisis exhaustivo del estado del bienestar animal en los sistemas de producción de ganadería lechera. Se describe detalladamente cada indicador y libertad que se evaluará para determinar el bienestar de los animales en los sistemas de producción. El propósito subyacente de estas metodologías es mejorar el estado de bienestar de los bovinos lecheros en las ganaderías, al mismo tiempo que se fortalecen las habilidades y competencias de los ganaderos en este aspecto, que es crucial para la competitividad del sector ganadero en Colombia. This review article focuses on providing a comprehensive analysis of the state of animal welfare in dairy cattle production systems. Each indicator and freedom to be assessed to determine animal welfare in production systems is described in detail. The underlying purpose of these methodologies is to improve the welfare status of dairy cattle on farms, while strengthening the skills and competencies of farmers in this aspect, which is crucial for the competitiveness of the livestock sector in Colombia.
Evaluación de estereotipias en caballos del Rancho La Colmena, Veracruz, México.
(2023-08-30) Monsalve Ordoñez , Natalia; Moreno Melo , Vilma
Durante la pasantía se abordó la problemática de las estereotipias en equinos y se sugirió estrategia, para reducir su prevalencia en el Rancho La Colmena, ubicado en Veracruz, México. Las estereotipias son conductas anormales repetitivas que pueden ser inducidas por frustración o disfunción del sistema nervioso central, y pueden ocasionar efectos negativos en la salud de los equinos, como pérdida de peso y compromiso de su capacidad atlética. Estos comportamientos representan un costo económico para los propietarios y afectan el bienestar de los animales. Por lo tanto, se plantea realizar una evaluación de las posibles estereotipias presentadas en los equinos del Rancho objeto de la pasantía, con miras a identificar, implementar de ser posible y dejar sugerencias sobre un manejo integral de las mismas; que considere los factores encontrados en la evaluación, y posibles causales involucradas en la aparición de las estereotipias, tomando en cuenta el entorno y las prácticas de crianza en el Rancho. La evaluación permitirá un análisis exhaustivo de la problemática, empleando escalas de evaluación para caracterizar las estereotipias en equinos, según investigaciones pertinentes reportadas y teniendo en cuenta, además, los factores ambientales y de manejo que puedan influir en su desarrollo. Con base en los resultados obtenidos, se diseñará un plan de intervención adaptado a las necesidades específicas del rancho. Se espera que esta iniciativa contribuya a mejorar la salud y el bienestar de los equinos, generando conocimiento valioso en el campo de las estereotipias equinas y ofreciendo beneficios tanto para los animales como para los propietarios y trabajadores del Rancho. During the internship, the problem of equine stereotypes will be addressed, and some strategy will be suggested to reduce its prevalence at La Colmena Ranch, located in Veracruz, Mexico. Stereotypies are repetitive abnormal behaviors that can be induced by frustration or central nervous system dysfunction, and can cause negative health effects in equines, such as weight loss and compromised athleticism. These behaviors represent an economic cost for the owners and affect the welfare of the animals. Therefore, it is proposed to carry out an evaluation of the possible stereotypes presented in the equines of Ranch object of the internship, with a view to identifying, implementing if possible and leaving suggestions on an integral management of them; that considers the factors found in the evaluation, and possible causes involved in the appearance of stereotypes, taking into account the environment and the raising practices in Ranch. The evaluation will allow an exhaustive analysis of the problem, using evaluation scales to characterize stereotypes in equines, according to pertinent research reported and considering environmental and management factors that may influence their development. Based on the results obtained, an intervention plan adapted to the specific needs of the ranch will be designed. It is expected that this initiative will contribute to improving the health and well-being of equines, generating valuable knowledge in the field of equine stereotypes, and offering benefits for both the animals and the owners and workers of Ranch.
Comercio ilegal de fauna silvestre: inminente peligro a la biodiversidad del país.
(2024-09-18) Rodriguez Pineda, Marilin Juliana; Burgos Toro , Anguie Daniela
Este artículo de revisión pretende reflejar el impacto que tiene para la biodiversidad del país, el comercio y tráfico ilegal de fauna silvestre y como en la zootecnia, se deben abrir espacios para esta discusión como agentes de cambio. Desde lo consultado se evidencia la relación que existe entre economía, sociedad, ambiente y la manera en que estos se pueden ver afectados; un país megadiverso y un problema rentable como el comercio ilegal, promueve que Colombia sea un epicentro para el tráfico de especies, esto se evidencia en las 760 especies animales en estado de amenaza que existen actualmente en el territorio nacional. Entre las causas que incentivan el tráfico ilegal de fauna silvestre, se encuentra la caza indiscriminada de especies catalogadas como amenazadas y en peligro de extinción, la falta de acatamiento de regulaciones para comercialización de especies y derivados que están permitidas por Cites (1). Con la presente revisión, se busca entender el panorama actual nacional respecto al tráfico ilegal de fauna silvestre y el impacto que tiene en la biodiversidad. Además, se analizan los daños al equilibrio de los ecosistemas y como estos pueden abordarse desde el ámbito zootécnico para prevenir riesgos sanitarios a la salud publica derivados del manejo inadecuado de la fauna en el comercio ilegal. En este contexto, se enfatiza en la importancia de concienciar a la comunidad y de colaborar en la formulación de medidas adecuadas para prevenir el comercio ilegal de especies y propender por un manejo apropiado de la fauna silvestre. This review article aims to reflect the impact of illegal wildlife trade and trafficking on the country's biodiversity, and how zootechnical prevention should open spaces for this discussion as agents of change. The relationship between economy, society, environment and the way in which these can be affected is evident from what has been consulted; given that the sum between a megadiverse country and a profitable problem such as illegal trade, promotes Colombia as an epicenter for species trafficking, as evidenced by the 760 animal species in a state of threat that currently exist in the national territory. Among the causes that encourage illegal wildlife trafficking is the indiscriminate hunting of species catalogued as threatened and endangered, the lack of compliance with regulations for the commercialization of species and derivatives that are permitted by Cites. This review seeks to understand the current national situation regarding illegal wildlife trafficking and the impact it has on biodiversity. In addition, we analyze the damage to the balance of ecosystems and how these can be addressed from the zootenical point of view to prevent sanitary risks to public health derived from the inadequate management of fauna in illegal trade. In this context, emphasis is placed on the importance of raising community awareness and collaborating in the formulation of adequate measures to prevent illegal trade in species and to promote appropriate wildlife management.
Evaluación de la fertilidad en granja de aves reproductoras “Shejina” en el municipio de Fusagasugá.
(2024-07-23) Hortua Hoyos, Luisa Fernanda; Lopez Alberto , Jhon Mario
El objetivo de esta investigación fue evaluar la fertilidad en la granja de aves reproductoras Shejina del municipio de Fusagasugá, corregimiento La Aguadita. El estudio se realizó en la granja de reproductoras de la empresa Karioco SAS. Con una temperatura de 18°C y una humedad relativa del 78% Donde se utilizaron 304 huevos fértiles de gallinas ponedoras de la línea COBB; entre los parámetros de incubación se midió el porcentaje de fertilidad (%), porcentaje de infertilidad (%) y el porcentaje de muerte embrionaria (%), posteriormente se llevo a cabo un estudio estadístico para determinar si la proporción de macho- hembra influye en las características embrionarias como lo son presencia de embrión, sin embrión o embrión muerto, en donde se determinó según la prueba Chi cuadrado que no influye las proporciones 1 macho a 10 hembras, 1 macho a 12 hembras y 1 macho a 14 hembras, bajo las características tomadas en este estudio como lo fue la línea genética, alimentación and localización. The objective of this research was to evaluate fertility in the Shejina breeding bird farm in the municipality of Fusagasugá, La Aguadita district. The study was carried out at the breeding farm of the Karioco SAS company. With a temperature of 18°C and a relative humidity of 78% Where 304 fertile eggs from laying hens from the COBB line were used; Among the incubation parameters, the percentage of fertility (%), percentage of infertility (%) and the percentage of embryonic death (%) were measured. Subsequently, a statistical study was carried out to determine if the male-female ratio influences the embryonic characteristics such as presence of embryo, no embryo or dead embryo, where it was determined according to the Chi square test that does not influence the proportions 1 male to 10 females, 1 male to 12 females and 1 male to 14 females, under the characteristics taken in this study such as genetic line, diet and location.
Esmeralda miel de origen
(2024-07-26) Martínez López , Sandra Paola; Usaquén Rojas , Nelson Francisco
En el corazón de la naturaleza, nace ESMERALDA MIEL DE ORIGEN, una empresa apasionada por la apiterapia sostenible y el fomento de experiencias transformadoras, Con un enfoque apasionado hacia la conexión entre las personas y las bondades de las abejas, este propósito va más allá de ofrecer productos con el propósito de educar , inspirar y preservar ESMERALDA MIEL DE ORIGEN es mucho más que un producto, a través de cautivadoras sesiones, sumergimos a los participantes en el fascinante mundo de la apicultura y las terapias apícolas. Desde visitas a colmenas hasta la organización de talleres interactivos, proporcionando conocimientos profundos sobre los beneficios terapéuticos de los productos apícolas y fomentando la conservación del medio ambiente. In the heart of nature, ESMERALDA MIEL DE ORIGEN is born, a company passionate about sustainable apitherapy and the promotion of transformative experiences. With a passionate approach towards the connection between people and the benefits of bees, this purpose goes beyond offering products with the purpose of educating, inspiring and preserving EMERALD HONEY OF ORIGIN is much more than a product, through captivating sessions, we immerse participants in the fascinating world of beekeeping and beekeeping therapies. From visits to hives to organizing interactive workshops, providing in-depth knowledge about the therapeutic benefits of bee products and promoting environmental conservation
Implementación de la normativa vigente en los expendios de carne del municipio de Anolaima Cundinamarca
(2021-11-17) Herrera Reyes , Luis Guillermo; Acosta Urrego , Luis Miguel
Este proyecto, se realiza con el fin de conocer el porcentaje de cumplimiento de la normativa según el INVIMA; y plantear e implementar las recomendaciones pertinentes para mejorar los expendios de carne en beneficio de los comercializadores y adecuarlos en el correcto manejo higiénico sanitarios en bien de la comunidad del municipio de Anolaima del departamento de Cundinamarca. Teniendo en cuenta la normativa que rige a los expendios de carne Decreto 1500 de 2007, por medio de la cual se dictan las normas básicas de inocuidad para establecimientos que comercializan productos y subproductos de origen animal al público; para lo cual, se implementa un plan de mejora con capacitaciones a lo largo del semestre teniendo el apoyo de la administración municipal y la participación de los propietarios de los expendios de carne. This project is carried out in order to know the percentage of compliance with the regulations according to INVIMA; and propose and implement the pertinent recommendations to improve meat sales for the benefit of marketers and adapt them to correct hygienic and sanitary management for the good of the community of the municipality of Anolaima in the department of Cundinamarca. Taking into account the regulations that govern meat stores, Decree 1500 of 2007, through which the basic safety standards are dictated for establishments that market products and by-products of animal origin to the public; For this purpose, an improvement plan is implemented with training throughout the semester, with the support of the municipal administration and the participation of the owners of the meat stores.

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