Plataformas digitales como estrategia para la reducción de intermediarios en el sector lácteo de Cogua

Abstract

El objetivo de este estudio fue analizar la dinámica de comercialización de leche en la región de la Sabana Norte Colombiana, específicamente en el municipio de Cogua En esta zona existen problemas en la cadena de valor de la leche relacionados con una intermediación excesiva, poca transparencia en la fijación de precios y escaso acceso a tecnologías que permitan optimizar los procesos de distribución y negociación. La investigación examinó las condiciones de comercialización del sector lácteo y los resultados evidenciaron la existencia de dependencia de intermediarios en este, así como también, una disposición favorable hacia la adopción de tecnologías digitales para mejorar la calidad de los procesos de venta. Sin embargo, las limitaciones estructurales también están presentes en la zona y suelen estar relacionadas con la falta de conectividad y los bajos niveles de alfabetización digital en el territorio.

El estudio permitió concluir que digitalizar el mercado lácteo en Sabana Norte, específicamente en Cogua, es posible y necesario, pero depende en gran medida del cómo se implemente. La implementación propuesta debería ir acompañada de políticas de inclusión tecnológica y de capacitaciones que fortalezcan las habilidades en el manejo de tecnologías en el sector rural. Así, la iniciativa de una plataforma digital fortalecería la sostenibilidad económica y social de los productores, lo que beneficiaria la dinámica de venta haciéndola más justa, más clara y más eficiente.

The objective of this study was to analyze the marketing dynamics of milk in the Sabana Norte region of Colombia, specifically in the municipality of Cogua. In this area, there are problems in the milk value chain related to excessive intermediation, a lack of transparency in price setting, and limited access to technologies that would optimize distribution and negotiation processes. The research examined the marketing conditions of the dairy sector, and the results showed a dependence on intermediaries, as well as a favorable disposition toward the adoption of digital technologies to improve the quality of sales processes However, structural limitations are also present in the area and are often related to a lack of connectivity and low levels of digital literacy in the region. The study concluded that digitizing the dairy market in Sabana Norte, specifically in Cogua, is both possible and necessary, but depends largely on how it is implemented. The proposed implementation should be accompanied by technological inclusion policies and training programs that strengthen technology skills in the rural sector. Thus, the initiative of a digital platform would strengthen the economic and social sustainability of producers, which would benefit the sales dynamic by making it fairer, clearer, and more efficient