Evaluación de parámetros productivos de la línea isa brown y análisis comparativo con las líneas lohmann y hy line en etapa de cría levante y postura en la empresa empollaco

Abstract

El presente trabajo se llevó a cabo en la granja La Marza, ubicada la vereda Granada, del municipio de Facatativá, departamento de Cundinamarca, que posee 6 galpones con una capacidad instalada de 140.000 aves. Se trabajó en tres fases: la primera abarcó el estudio de los registros de producción de la granja, obtenidos inicialmente con lotes comerciales de las líneas Lohman y Hy Line, en la segunda se evaluaron los resultados obtenidos con la línea Isa Brown y en la tercera fase se analizaron comparativamente los resultados de las tres líneas, que permitieron tomar decisiones respecto a la línea a elegir. Se evaluaron parámetros como huevo por ave alojada, porcentaje de mortalidad, semanas por encima del 90%, tamaño de huevo y conversión alimenticia y finalmente se tomaron decisiones respecto a la linea a elegir. El análisis estadístico se realizó por medio de un arreglo factorial 3X3 para determinar contrastes ortogonales, el cual arrojo diferencias estadísticas que permitieron determinar que la línea Isa Brown es la más apropiada para los planteles avícolas destinados a la producción de huevo comercial para consumo humano.