Boletín de investigación

Abstract

En los sistemas de producción ganadera, existen factores que afectan la productividad, y por ende competitividad del sector. En este sentido, en Colombia la cantidad de forraje en algunos periodos de tiempo, durante el año es deficiente, tanto la cantidad como la calidad. Objetivo: Valorar la respuesta productiva y de calidad de leche en vacas blanco orejinegro, a través del uso de ensilaje de pasto brasilero Phalaris sp. Métodos: es necesario recolectar la información de caracterización y diagnóstico del estado actual del sistema de producción bovino blanco orejinegro en la Unidad Agroambiental la Esperanza de la Universidad de Cundinamarca, y posteriormente iniciar con la fase de campo, que incluye desde la preparación de suelo, hasta la siembra, resiembra y labores agrícolas propias del cultivo; seguido de la fase de seguimiento al desarrollo del establecimiento del pasto brasilero Phalaris sp, corte, ensilaje y suministro a los animales, y finalmente el análisis de la información. El análisis de resultados se realizará mediante regresión múltiple utilizando coeficientes aleatorios, a partir de la opción de Modelos Lineales Generales y Mixtos. Conclusiones: finalmente se espera integrar todas las variables analizadas y lograr un equilibrio entre oferta y demanda de requerimientos, y de esta manera obtener un mejoramiento continuo de la productividad y rentabilidad del hato.

In livestock production systems, there are factors that affect productivity, and therefore competitiveness of the sector. In Colombia the quantity of forage in some periods of time during the year is deficient, both in quantity and quality. Objective: To assess the productive response and milk quality in black-eared white cows, through the use of brazilian grass silage Phalaris sp. Methods: it is necessary to collect the characterization and diagnosis information on the current state of the black-eared white bovine production system in the Agroenvironmental Unit La Esperanza of the University of Cundinamarca, and then begin the field phase, which includes soil preparation, until the sowing, reseeding and agricultural work of the crop; followed by the phase of monitoring the development of the establishment of the brazilian grass Phalaris sp, cutting, silage and supply to the animals, and finally the analysis of the information. The analysis of results will be carried out through multiple regression using random coefficients, based on the option of General Linear and Mixed Models. Conclusions: finally, it is expected to integrate all the variables analyzed and achieve a balance between supply and demand requirements, and in this way obtain a continuous improvement in the productivity and profitability of the herd