Trabajos De Grado Ingeniería Agronómica
Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/20.500.12558/76
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Item Evaluación de la efectividad de diferentes bioestimulantes radiculares en cultivo de flor de corte dianthus (Dianthus Caryophyllus L.) en la finca “laureles” en el municipio Madrid, Cundinamarca.(2023-12-21) Barreto Rodriguez, Hazbleidy; Nuñez Camargo, Danny WilliamsEl ensayo se realizó en Colombia, Cundinamarca, Finca “Laureles”. Coordenadas: 4°46’12,51936” N y 74°13’49,60088” W. La finca se encuentra en el kilómetro 1,5 vía Madrid – Puente de Piedra. Actualmente en el cultivo de flor de corte Dianthus var. Amras (Dianthus caryophyllus) se presentan problemas asociados a su desarrollo fenológico el cual se evidencia ralentizado y por ende, no está alcanzando los parámetros de calidad en el tiempo esperado, lo que genera el rechazo de la flor y por ende la perdida de esta. Como objetivo del presente trabajo se planteó evaluar la efectividad de diferentes bioestimulantes radiculares en el cultivo de Dianthus (Dianthus caryophyllus) a fin de acelerar su desarrollo y de esta manera lograr encontrar una solución ante dicha problemática, ya que la perdida de producción sigue en aumento. Se ejecutó la aplicación de 9 bioestimulantes radiculares en un área experimental de 4 camas por tratamiento, para un total de 10 tratamientos incluyendo el testigo. La densidad de siembra fue de 1.800 plantas por cama de la variedad Amras. Un día después de la siembra del esqueje se aplicaron en drench los distintos bioestimulantes, teniendo presente la dosis de 20 cc o gr del producto a un volumen de 120 L/Cama. Dichas aplicaciones se realizaron 3 veces, una semanal y dos semanas después de la última aplicación, se procedió a tomar datos del peso de la raíz y parte aérea de la planta, muestreando 100 plantas por cama. Se evidenció que el bioestimulante radicular Algas 500, presento el mejor efecto para el desarrollo de masa radicular en el cultivo de flor de corte Dianthus (Dianthus caryophyllus L.). The trial was conducted in Colombia, Cundinamarca, Finca "Laureles". Coordinates: 4°46'12.51936" N and 74°13'49.60088" W. The farm is located at kilometer 1.5 on the Madrid-Puente de Piedra Road. Currently, the cut flower crop Dianthus var. Amras (Dianthus caryophyllus) presents problems associated with its phenological development, which is slowed down and therefore, is not reaching the quality parameters in the expected time, which generates the rejection of the flower and therefore the loss of it. The objective of this study was to evaluate the effectiveness of different root biostimulants in the Dianthus (Dianthus caryophyllus) crop in order to accelerate its development and thus find a solution to this problem, since the loss of production continues to increase. The application of 9 root biostimulants was carried out in an experimental area of 4 beds per treatment, for a total of 10 treatments including the control. The planting density was 1,800 plants per bed of the Amras variety. One day after planting the cuttings, the different biostimulants were applied in drench, taking into account the dose of 20 cc or gr of the product at a volume of 120 L/bed. These applications were made 3 times, once a week and two weeks after the last application, data were taken on the weight of the root and aerial part of the plant, sampling 100 plants per bed. It was found that the root biostimulant Algae 500 had the best effect on the development of root mass in the cut flower crop Dianthus (Dianthus caryophyllus L.).Item Identificación sintomatológica de deficiencias nutricionales en un cultivo de mini clavel (Dianthus Caryophyllus l.) bajo invernadero ubicado en Madrid Cundinamarca finca árboles(2023-12-11) Vanegas Escudero, Angie Daniela; Leguízamo Bermúdez, María ClaudiaColombia es el principal país exportador de flor de corte en América y el segundo después de Holanda. El clavel estándar y el mini clavel representa 22.3% del área cultivada en la sabana de Bogotá, siendo la miniatura el cuarto producto con mayor demanda a nivel Nacional. La fertilización en el cultivo de mini clavel juega un papel muy importante para expresar su máximo potencial, aumentando así la producción y calidad del producto final. El objetivo de esta evaluación es determinar la sintomatología de deficiencias nutricionales en el cultivo de mini clavel bajo invernadero en diferentes variedades en la finca Arboles ubicada en Madrid Cundinamarca, vía Puente Piedra en donde se evidenció y describió la sintomatología asociada a Calcio donde se observaron hojas entorchadas también conocida como Uña de gato, deficiencia de Magnesio clorosis intervenal en hojas del tercio medio de la planta, deficiencia de Potasio tallos alargados, delgados, falta de llenado para la producción de flor y respecto a la deficiencia de Boro las plantas presentaron rajado de cáliz y pocos pétalos respectivamente. Colombia is the main cut flower exporting country in America and the second after Holland. The standard carnation and the mini carnation represent 22.3% of the cultivated area in the Bogotá savanna, with the miniature carnation being the fourth product with the highest demand nationwide. Fertilization in mini carnation cultivation plays a very important role to express its maximum potential, thus increasing the production and quality of the final product. The objective of this evaluation is to determine the symptoms of nutritional deficiencies in the cultivation of mini carnations under a greenhouse in different varieties on the Arboles farm located in Madrid Cundinamarca, via Puente Piedra where the symptoms associated with Calcium were evident and described where leaves were observed. twisted also known as Cat's Claw, Magnesium deficiency interveinal chlorosis in leaves of the middle third of the plant, Potassium deficiency elongated, thin stems, lack of filling for flower production and with respect to the Boron deficiency, the plants presented splitting calyx and few petals respectively.Item Carbono retenido por el agroecosistema de la finca taburete del municipio Camagüey, Cuba.(2023-12-11) Fonseca Infante, Melanie; Tapias Duarte, Juan CarlosSe ha descubierto que las fincas que establecen sistemas de producción agroecológica pueden mejorar la salud del suelo gracias a sus múltiples procesos biológicos, es el caso de la finca Taburete del municipio Camagüey en Cuba donde se realizaron análisis de captura de carbono (C) realizados por especies arbóreas, pastos, hojarasca y suelo ubicados en una zona caracterizada por un clima tropical de bosque húmedo y sabana con tiempo seco húmedo, también se estimó el CO2 removido de la atmósfera por los árboles de la finca. Para la estimación de C retenido por los árboles se tomó la metodología propuesta por Mercadet y Álvarez (2005) quienes contrastan datos de volumen y biomasa del fuste del árbol y raíz con cálculos de C retenido en sus estructuras para establecer el C almacenado y transformado en biomasa por estas especies. En el caso del C retenido por los pastos y la hojarasca se tuvo en cuenta la metodología propuesta por Haydock y Shaw (1975) en concordancia con lo propuesto por Senra y Venereo (1986), finalmente para el cálculo de C retenido en suelo se tienen en cuenta los niveles de Materia Orgánica del Suelo (MOS) y la densidad aparente. Resulta interesante observar el trabajo de retención de C realizado por los 67 individuos de árboles identificados que logran retener 3,8612 t de C/ha y remover 6,7710 t de C de la atmósfera, además de la biomasa generada por las demás especies presentes en la finca Taburete. It has been discovered that farms that establish agroecological production systems can improve soil health. This is the case of the Taburete farm in the municipality of Camagüey in Cuba, where carbon (C) capture analyzes were carried out by tree species, grasses, and leaf litter. and soil located in an area characterized by a tropical climate of humid forest and savannah with dry humid weather, the CO2 removed from the atmosphere by the trees on the farm was also estimated. To estimate the C retained by the trees, the methodology proposed by Mercadet and Álvarez (2005) was used, who contrast data on volume and biomass of the tree trunk and root with calculations of C retained in their structures to establish the C stored and transformed into biomass by these species. In the case of C retained by grasses and leaf litter, the methodology proposed by Haydock and Shaw (1975) was taken into account in accordance with what was proposed by Senra and Venereo (1986). Finally, for the calculation of C retained in soil, into account the levels of Soil Organic Matter (SOM) and apparent density. It is interesting to observe the C retention work carried out by the 67 identified tree individuals that manage to retain 3.8612 t of C / ha and remove 6,771 t of C from the atmosphere, in addition to the biomass generated by the other species present in the Stool estate.Item Abonos orgánicos utilizados en los sistemas productivos de flores(2023-12-14) Beltran Gomez, Sergio Stiven; Carrillo Parada, Daniela; Vargas Mora, Martha IsabelEl cultivo de flores es una actividad agrícola de gran importancia nacional vista desde la económica y estética. Por esta razón, la correcta elección de los abonos orgánicos utilizados dentro de éstas desempeña un papel fundamental en la calidad y cantidad de la producción. En este artículo de revisión, se exploran los diferentes tipos de abonos orgánicos utilizados en sistemas productivos de flores, su impacto en la calidad y crecimiento de las flores, y se ofrecen recomendaciones para su aplicación adecuada. Flower cultivation is an agricultural activity of great national importance from an economic and aesthetic point of view. For this reason, the correct choice of organic fertilizers used within these plays a fundamental role in the quality and quantity of production. This review article explores the different types of organic fertilizers used in flower production systems, their impact on flower quality and growth, and offers recommendations for their appropriate application.Item Normativas para la implementación de buenas prácticas agrícolas en el sector floricultor en la sabana Cundinamarca.(2023-06-05) Cuervo Rodríguez , Angie Caterine; Vanegas Hernández , Lenny Melissa; Velázquez Molano, Mabel XimenaEl objetivo principal del presente artículo de revisión es analizar las normativas existentes para las BPA en el sector floricultor y su impacto en la sostenibilidad. El método utilizado en la construcción del documento fue el uso de fuentes secundarias de información tales como: Scielo, Google académico, ICA, Asocolflores, entre otro. El documento se dividió en 8 ítems para una mejor compresión. Los resultados de la revisión analítica permitieron observar que la implementación de BPA en el sector floricultor accede a un buen trato a los colaboradores, al desarrollo de prácticas ecológicamente sostenibles, higiénicamente aceptables y económicamente viables, aumentando así la competitividad del sector. The main objective of this review article is to analyze the existing regulations for GAP in the flower sector and their impact on sustainability, using secondary sources of information such as: Scielo, Google Scholar, ICA, Asocolflores, among others. The document was divided into 9 items for a better understanding. The results of the analytical review allowed observing that the implementation of GAP in the flower sector leads to a good treatment of collaborators, to the development of ecologically sustainable, hygienically acceptable and economically viable practices, thus increasing the competitiveness of the sector.Item La luz y la sobra, un estudio sobre su impacto en el cultivo de café (Coffea arabica) en Colombia(2023-06-05) Bustos Rojas , Santiago; Morales Acosta, Arley Duvan; Tapias Duarte, Juan CarlosEn este artículo se examinaron variables relevantes que afectan la producción de café, como: la cantidad de horas de luz solar, la sombra, la época del año y la altitud. Los hallazgos del análisis indican que hay correlación directa entre intensidad lumínica solar y la producción de café. En particular, los estudios sugieren que los cafetos que reciben una mayor cantidad de luz solar producen una mayor cantidad de granos de café. Además, los resultados también muestran que la sombra puede ser beneficiosa para el crecimiento del café en algunas condiciones, pero en general que la luz directa es fundamental para una producción óptima. En este artículo se destaca la importancia de la luminosidad en el cultivo de café y subraya la necesidad de considerar la cantidad y calidad de la luz solar en la planificación y gestión de las plantaciones de café. Los resultados de la revisión pueden ser útiles para agricultores, investigadores y otros interesados en el cultivo de café, ya que proporciona una comprensión más elaborada de la relación luz–crecimiento–producción de este sistema agrícola. This article examines relevant variables that affect coffee production, such as hours of sunlight, shade, seasonality, and altitude. The findings of the analysis indicate a direct correlation between the intensity of sunlight and coffee production. Studies suggest that coffee plants that receive a greater amount of sunlight produce a larger quantity of coffee beans. Additionally, the results show that shade can be beneficial for coffee growth in certain conditions, but that direct light is generally fundamental for optimal production. The article highlights the importance of luminosity in coffee cultivation and emphasizes the need to consider the quantity and quality of sunlight in the planning and management of coffee plantations. The review results can be useful for farmers, researchers, and other stakeholders interested in coffee cultivation, as it provides a more elaborate understanding of the light-growth-production relationship in this agricultural system.Item Microorganismos asociados a plantas de Frailejón (Espeletia spp) en Cundinamarca.(2023-11-27) Acosta Gongora, Luisa Fernanda; Daza Walteros , María Juliana; Duque Gamboa, Diana NatalyLos páramos albergan la vida de muchos de seres vivos, macro y microscópicos, incluyendo microorganismos, que permiten un equilibrio ecológico del ecosistema, pero en los últimos años, las plantas de frailejón, que son una especie que juega un papel de vital importancia en este ecosistema, porque en Colombia si amerita hablar de “poblaciones” de frailejones, pues están muy fragmentados. Una hipótesis para el declive poblacional de los frailejones es por la propagación de microorganismos patógenos, por ende, el objetivo principal de esta investigación es recopilar la información existente sobre microorganismos que estén asociados a esta especie y establecer la potencial amenaza a causa de agentes fitopatógenos. De acuerdo con la recopilación de información se logró identificar, que en los diferentes páramos existentes en Colombia, se cuenta con una gran diversidad de especies de frailejón que son característicos de las zonas andinas, dentro de la revisión bibliográfica se identificaron algunos hongos como Trichoderma sp., Fusarium sp., Penicillium sp., y Colletotrichum sp., y una bacteria Azotobacter sp. Adicionalmente, se encontraron herramientas metodológicas para la identificación de estos hongos como la extracción de ADN-PCR convencional, técnicas de macro y micro distribución, pruebas de patogenicidad y cultivos microbiológicos, estas herramientas son utilizadas para comprender la diversidad, función y contribución de estos microorganismos al ecosistema. Finalmente, es necesario continuar explorando las zonas paramunas de Colombia como la Zona Andina, la Sierra Nevada de Santa Marta, la Serranía de la Macarena, entre otras, aunque son zonas protegidas por grupos al margen de la ley, no será fácil la exploración para lograr descubrir nuevas especies de microorganismos asociados a los frailejones, debido a que estos son de gran relevancia en la salud del ecosistema, la conservación de estas especies emblemáticas y su potencial aplicación en áreas como la agricultura sostenible. The páramos harbor the life of many living beings, macro and microscopic, including microorganisms, which allow an ecological balance of the ecosystem, but in recent years, the frailejon plants, which are a species that plays a vital role in this ecosystem, because in Colombia it is worth talking about "populations" of frailejones, because they are very fragmented. One hypothesis for the population decline of frailejones is due to the spread of pathogenic microorganisms, therefore, the main objective of this research is to collect existing information on microorganisms that are associated with this species and establish the potential threat caused by phytopathogenic agents. According to the compilation of information, it was identified that in the different moorlands existing in Colombia, there is a great diversity of frailejón species that are characteristic of the Andean zones, within the bibliographic revision some fungi were identified such as Trichoderma sp., Fusarium sp, and a bacterium Azotobacter sp. Additionally, methodological tools were found for the identification of these fungi such as DNA PCR extraction, macro and micro distribution techniques, pathogenicity tests and microbiological cultures, these tools are used to understand the diversity, function and contribution of these microorganisms to the ecosystem. Finally, it is necessary to continue to explore the paramount areas of Colombia such as the Andean Zone, the Sierra Nevada de Santa Marta, the Serranía de la Macarena, among others, although they are areas protected by illegal groups, exploration to discover new species of microorganisms associated with frailejones will not be easy, because these are of great relevance to the health of the ecosystem, the conservation of these emblematic species and their potential application in areas such as sustainable agriculture.Item "Historia de la influencia del sector palmicultor en el ámbito social y ambiental en la población campesina de Colombia”(2023-12-12) Cortes Calderón, Cristian Hernán; Martínez Castillo, Andrea Julieth; Tapias Duarte, Juan CarlosEste articulo presenta una revisión teórica e histórica en el sector palmicultor, realizada en bases de datos como Scopus, Science Direct, J-Gate, Virtual Pro, Pro Quest y Agricultural economics, con el objetivo de identificar la influencia social y ambiental del sector en Colombia. En el ámbito social, se encontró que el sector palmicultor genera 67.672 empleos de los cuales 53.156 son empleos directos que en su mayoría tienen una contratación por prestación de servicios. Respecto al acceso a educación, se evidenció que los trabajadores de las producciones de palma de aceite en el 66.55% solo tienen un nivel de escolaridad de básica primaria y 15,9% de secundaria. Adicionalmente, en el aspecto ambiental se halló que la producción de palma de aceite en Colombia ha causado daños ambiental notables que condujeron a pérdida en flora y fauna, aumento de la emisión de gases de efecto invernadero y la sobre explotación de los recursos naturales. This article presents a theoretical and historical review of the palm oil sector, carried out in databases such as Scopus, Science Direct, J-Gate, Virtual Pro, Pro Quest and Agricultural economics, with the aim of identifying the social and environmental influence of the sector on Colombia. In the social field, it was found that the palm growing sector generates 67,672 jobs, of which 53,156 are direct jobs that mostly have a contract for the provision of services. Regarding access to education, it was evidenced that 66.55% of oil palm production workers only have a basic primary level of education and 15.9% secondary. Additionally, in the environmental aspect, it was found that the production of oil palm in Colombia has caused notable environmental damage that led to loss of flora and fauna, increased emissions of greenhouse gases, and overexploitation of natural resources.Item “Uso de la materia orgánica en la producción de abonos orgánicos sólidos”(2023-11-27) López Contreras, Angie Yuliet; López Casas, Edwar Arley; Vargas Mora, Martha IsabelLos abonos orgánicos sólidos son una alternativa rentable y sostenible frente a los fertilizantes químicos, ya que mejoran la calidad del suelo, reducen la erosión, aumentan la capacidad de retención de agua del suelo, mejoran la biodiversidad del suelo, reducen la emisión de gases de efecto invernadero, entre otros. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue analizar la literatura existente sobre aspectos fundamentales de los abonos orgánicos sólidos, incluyendo su elaboración, composición nutricional, efectividad y beneficios de su uso para la agricultura sostenible, de lo cual, se realizó una revisión sistemática de la literatura mediante la búsqueda de artículos en diversas bases de datos bibliográficos, como Google Scholar, SciELO y Redalyc, entre otras. La revisión se enfocó en estudios cualitativos y se llevó a cabo utilizando un diseño de teoría fundamental ayudando en la recopilación de información, por ende, esta revisión sistemática ayudó a contribuir en la elaboración, construcción y análisis de la investigación. Luego de analizar la literatura existente sobre los aspectos fundamentales de los abonos orgánicos sólidos, se pudo concluir que estos son una alternativa efectiva y beneficiosa para la agricultura sostenible, en donde, la elaboración de estos abonos a partir de materiales orgánicos permite aprovechar residuos y subproductos de la actividad agropecuaria y reducir la dependencia de fertilizantes químicos, teniendo en cuenta los impactos que se pueden presentar en el ámbito económico, social y ambiental. Solid organic fertilizers are a profitable and sustainable alternative to chemical fertilizers, since they improve soil quality, reduce erosion, increase soil water retention capacity, improve soil biodiversity, reduce greenhouse gas emissions, among others. Therefore, the objective of this work was to analyze the existing literature on fundamental aspects of solid organic fertilizers, including their preparation, nutritional composition, effectiveness and benefits of their use for sustainable agriculture, from which, a systematic review of the literature was conducted by searching for articles in various bibliographic databases, such as Google Scholar, SciELO and Redalyc. The review focused on qualitative studies and was carried out using a grounded theory design to help in the collection of information; therefore, this systematic review helped to contribute to the elaboration, construction and analysis of the research. After analyzing the existing literature on the fundamental aspects of solid organic fertilizers, it was possible to conclude that they are an effective and beneficial alternative for sustainable agriculture, where the production of these fertilizers from organic materials allows taking advantage of residues and by-products of agricultural activity and reducing dependence on chemical fertilizers, taking into account the impacts that can occur in the economic, social and environmental spheres.Item Diferencia Entre Los Métodos De Identificación De Organismos Genéticamente Modificados (OGM) Utilizados En El Laboratorio Del ICA.(2023-12-02) Caro Plazas, Leidy Carolina; Gallardo Echeverri , Iván RicardoLa generación de cultivos transgénicos ha ido aumentando significativamente en los últimos años. Debido a esto, cada país debe disponer de un ente, el cual se encargará de autorizar, controlar y dar seguimiento a las actividades basadas en el uso de estos Organismos Genéticamente Modificados (OGM); en Colombia el ente encargado para el sector agrícola es el Ministerio de Agricultura a través del Instituto Colombiano Agropecuario – ICA, donde se cuenta con un laboratorio diseñado para la detección de OGM, con protocolos estandarizados en tres matrices principales: maíz, algodón y soya. Dicha detección se realiza mediante la técnica de PCR en tiempo real. The generation of transgenic crops has been increasing significantly in recent years. Because of this, each country must have a body in charge of authorizing, controlling and monitoring activities based on the use of these Genetically Modified Organisms (GMOs); in Colombia, the body in charge for the agricultural sector is the Ministry of Agriculture through the Colombian Agricultural Institute - ICA, where there is a laboratory designed for the detection of GMOs, with standardized protocols in three main matrices: corn, cotton and soybeans. This detection is carried out using the real-time PCR technique.Item Biorremediación en suelos degradados por el uso de agroquímicos(2023-12-07) Hilarión Tinoco, Carlos Alberto; Martínez Rodríguez, Maryorie Alejandra; Leguízamo Bermúdez, María ClaudiaDebido al crecimiento poblacional exponencial, se ha generado una alta demanda alimentaria, llevando a masificar la producción a partir de la aplicación productos agroquímicos como fuente de nutrición y control fitosanitario. La agricultura es el soporte alimentario de la población a nivel mundial. En los últimos 20 años, el uso de agroquímicos ha ascendido un 5.4%, que de manera positiva acelera procesos productivos, sin embargo, genera desgaste en las condiciones fisicoquímicas del suelo, provocando suelos salino-sódicos, con acidificación, y nitrificación. Las causas suscitaron la necesidad de hallar estrategias para eliminar los contaminantes del suelo y mejorar su condición. Actualmente, existen técnicas, como la biorremediación, donde los microorganismos poseen la habilidad de degradar, destruir contaminantes del suelo y mejorar las condiciones edáficas. Diferentes autores hallaron en bacterias como las Pseudomonas, la oportunidad de biocontrolar y degradar moléculas de fosfatasas, carbofuran y clorotalonil (CHT), el Bacillus mycoide, y la Serratia con efecto en el carbofuran, otros géneros como Enterobacter, Klebsiella, y Citrobacter disminuyen el CHT de 6.2 a 2.5 días. Así mismo, existen bacterias que sobreviven en medios contaminados, degradando moléculas como el glifosato y el paraquat. Igualmente, hay métodos de fitorremediación que integra técnicas que utilizan plantas con capacidad de absorción y retención de compuestos tóxicos y metales pesados. Finalmente, la biorremediación de suelos salinos, ácidos y nitrificados, se impulsa por incorporar compostaje y vermicompost, para aumentar la fertilidad del suelo, la microbiota, estabilizar el pH, y el desarrollo óptimo de las plantas, aunque el proceso de biorremediación es a largo plazo. Owing to exponential population growth, there has been a heightened demand for food, leading to the widespread use of agrochemicals as a source of nutrition and phytosanitary control. Agriculture serves as the global foundation for sustenance, In the last 20 years, the use of agrochemicals has surged by 5.4%, positively expediting production processes. However, this surge has resulted in wear and tear on the physicochemical conditions of the soil, inducing saline-sodic soils, acidification, and nitrification. The causes have prompted the necessity to devise strategies for removing soil contaminants and enhancing its condition. Presently, various techniques, such as bioremediation, have emerged, where microorganisms possess the ability to degrade and destroy soil contaminants while improving soil conditions. Different authors have identified bacteria, such as Pseudomonas, as an opportunity for biocontrol and degradation of molecules like phosphatases, carbofuran, and chlorothalonil (CHT). Bacillus mycoide and Serratia, with an effect on carbofuran, along with other genera like Enterobacter, Klebsiella, and Citrobacter, reduces CHT from 6.2 to 2.5 days. Additionally, some bacteria survive in contaminated environments, degrading molecules like glyphosate and paraquat. Similarly, phytoremediation methods integrate techniques that employ plants with the capacity to absorb and retain toxic compounds and heavy metals. Lastly, the remediation of saline, acidic, and nitrified soils is propelled by incorporating composting and vermicomposting to enhance soil fertility, microbiota, stabilize pH, and optimize plant development, albeit the bioremediation process is long-term.Item Manejo fitosanitario del arándano (vaccinium corymbosum) en postcosecha(2023-12-05) Reyes Cortes, Luis Alejandro López Rodriguez, Juan Diego; Castañeda Rodríguez, Luz Jaddy; Bayona Penagos, Lady VivianaEste estudio se enfoca en el manejo fitosanitario de los arándanos durante la postcosecha, centrándose en la lucha contra hongos patógenos como Botrytis cinerea, Colletotrichum sp., Alternaria spp. y Penicillium spp. Se realizó una revisión exhaustiva de la literatura, abarcando informes, estudios y publicaciones relacionados con el cultivo de arándanos. Se destaca la importancia económica de este cultivo, que enfrenta desafíos en términos de enfermedades fitosanitarias que afectan la calidad del fruto después de la cosecha. El estudio explora tres enfoques para el control fitosanitario. El control químico implica el uso de productos como el dióxido de azufre, la natamicina y el timol para prevenir enfermedades en la postcosecha. Algunos de estos productos ya se emplean como antifúngicos en otros productos, lo que los convierte en una alternativa interesante. El control físico incluye métodos mecánicos, térmicos y de luz, como la luz pulsada y la luz UV-C, para reducir la microbiota y prevenir infecciones por hongos, siendo una opción viable si se busca evitar el uso de productos químicos. El control biológico se basa en el uso de organismos vivos, como cepas de Bacillus y Pseudomonas, que inhiben el crecimiento de hongos patógenos. Destaca una cepa de Bacillus amyloliquefaciens para combatir el moho gris en arándanos. La elección de la estrategia adecuada depende de varios factores, incluyendo la especie de hongo, las condiciones de almacenamiento y la disposición del productor, demostrando múltiples formas de mantener la calidad del arándano en postcosecha y evitar las enfermedades fitosanitarias comunes. This study focuses on the phytosanitary management of blueberries during postharvest, with a focus on combating pathogenic fungi such as Botrytis cinerea, Colletotrichum sp., Alternaria spp., and Penicillium spp. A comprehensive literature review was conducted, encompassing reports, studies, and publications related to blueberry cultivation. The economic importance of this crop is emphasized, as it faces challenges in terms of phytosanitary diseases that affect fruit quality after harvesting. The study explores three approaches to phytosanitary control. Chemical control involves the use of products such as sulfur dioxide, natamycin, and thymol to prevent postharvest diseases. Some of these products are already used as antifungals in other products, making them an interesting alternative. Physical control includes mechanical, thermal, and light-based methods, such as pulsed light and UV-C light, to reduce mycobiota and prevent fungal infections, offering a viable option for those looking to avoid the use of chemicals. Biological control is based on the use of living organisms, such as strains of Bacillus and Pseudomonas, that inhibit the growth of pathogenic fungi. A strain of Bacillus amyloliquefaciens stands out for combating gray mold in blueberries. The choice of the appropriate strategy depends on several factors, including the fungal species, storage conditions, and the producer's preferences, demonstrating multiple ways to maintain blueberry quality in postharvest and prevent common phytosanitary diseases.Item Alternativas para el control de gota en papa (Phytophthora infestans) más allá de los fungicidas(2025-06-22) Cortes León, Bibiana; Rodriguez Avila, Juan Diego; Osorio Olea, Eric GiovannyEl cultivo de papa (Solanum tuberosum) es uno de los cultivos con mayor importancia en Colombia, pero su productividad se ve amenazada por el tizón tardío (Phytophthora infestans), un Oomycete que causa pérdidas significativas en rendimiento y calidad del tubérculo, debido a las afectaciones que le genera la planta. Para mitigar estos efectos se implementa el control químico, sin embargo, se evidencian costos elevados e impactos ambientales por el uso excesivo de este control (1). Este artículo de revisión explora diferentes alternativas de control sostenibles. Los principales hallazgos revelaron el potencial in vitro de los extractos vegetales, aunque su eficacia en condiciones de cultivo aún requiere validación, la implementación de genes de resistencia (genes R) presentes en variedades silvestres de papa, así como la aplicación de marcadores moleculares de tipo SNPs para transferir estos genes a variedades comerciales, ofreciendo una solución a largo plazo frente al patógeno. El biocontrol con el estudio de la capacidad de bacterias rizosfericas y hongos (Trichoderma spp). para inhibir el crecimiento de P. infestans, las medidas preventivas con las prácticas culturales como el aporque alto y la selección estratégica de la época de siembra y la implementación de tecnología para la detección de la enfermedad permitiendo intervenciones más oportunas ante el ataque del patógeno. En conclusión, un manejo efectivo de Phytophthora infestans en papa, requiere de la integración de las alternativas naturales, el mejoramiento genético, el biocontrol y las prácticas culturales y legales adecuadas, para disminuir la dependencia de los fungicidas sin dejar de lado la productividad del cultivo. Potato (Solanum tuberosum) is one of the most important crops in Colombia, but its productivity is threatened by late blight (Phytophthora infestans), an Oomycete that causes significant losses in yield and tuber quality, due to the damage it causes to the plant. To mitigate these effects, chemical control is implemented; however, high costs and environmental impacts are evidenced by the excessive use of this control (1). This review article explores different sustainable control alternatives. The main findings revealed the in vitro potential of plant extracts, although their efficacy under cultivation conditions still requires validation, the implementation of resistance genes (R genes) present in wild potato varieties, as well as the application of SNP-type molecular markers to transfer these genes to commercial varieties, offering a long-term solution to the pathogen. Biocontrol with the study of the ability of rhizosphere bacteria and fungi (Trichoderma spp.) to inhibit the growth of P. infestans, preventive measures with cultural practices such as high earthing-up and strategic selection of planting time, and the implementation of technology for disease detection allowing more timely interventions against the attack of the pathogen. In conclusion, effective management of Phytophthora infestans in potato requires the integration of natural alternatives, genetic improvement, biocontrol and appropriate cultural and legal practices to reduce dependence on fungicides without compromising crop productivity.Item Evaluación del efecto de tres productos comerciales a base de calcio sobre la calidad y vida util postcosecha del fruto en el cultivo de uchuva (physalis peruviana l) en un ensayo de campo en la vereda san josé, granada, cundinamarca.(2025-07-04) Ruge Clavijo, David Santiago; Prada Castro, Yorley MilenaEste trabajo evaluó el efecto de tres productos comerciales a base de calcio junto a un tratamiento testigo (T1: CaB-Stoller, T2: Barrier-Cosmocel, T3: Blinder Duo-Campofert, T4: Testigo), sobre la calidad y vida útil postcosecha de los frutos de uchuva (Physalis peruviana L) en la vereda San José, en el municipio de granada Cundinamarca. Se empleo un diseño completamente aleatorizado con cuatro tratamientos y cinco repeticiones, en donde se analizaron variables como porcentaje de rajado, dureza del fruto, tamaño del fruto, peso del fruto, vida útil postcosecha y porcentaje de fruta aprobada para exportación. Los resultaron destacaron al tratamiento 3 (Blinder duo – Campofert) con la concentración más alta con 345g/L, reduciendo el porcentaje de rajado a 9.78%, aumentando la dureza a 1.36kg/cm² y alargando la vida útil postcosecha hasta 40 días, posicionándolo como el tratamiento más eficaz. A pesar de esto el tratamiento 1 (CaB-Stoller) lidero la variable de tamaño del fruto, sugiriendo influencias de factores bióticos y abióticos.Estos resultados posicionan al tratamiento 3 Blinder (Duo-Campofert) como una estrategia efectiva para mejorar la calidad y vida útil postcosecha en mercados internacionales exigentes. This work evaluated the effect of three commercial calcium-based products together with a control treatment (T1: CaB-Stoller, T2: Barrier-Cosmocel, T3: Blinder Duo-Campofert, T4: Control), on the quality and post-harvest shelf life of cape gooseberry (Physalis peruviana L) fruits in the San José area, in the municipality of Granada, Cundinamarca. A completely randomized design with four treatments and five repetitions was used, where variables such as cracking percentage, fruit hardness, fruit size, fruit weight, post-harvest shelf life and percentage of fruit approved for export were analyzed. The results highlighted treatment 3 (Blinder Duo – Campofert) with the highest concentration at 345 g/L, reducing the cracking percentage to 9.78%, increasing hardness to 1.36 kg/cm², and extending postharvest shelf life up to 40 days, positioning it as the most effective treatment. Despite this, treatment 1 (CaB-Stoller) led in the fruit size variable, suggesting influences from biotic and abiotic factors.These results position Blinder treatment 3 (Duo-Campofert) as an effective strategy for improving quality and postharvest shelf life in demanding international markets.Item Recubrimientos comestibles: una alternativa para alargar la vida útil de las frutas en temperatura ambiente(2025-08-12) Romero Sarmiento, Oscar Eduardo; Bayona Penagos, Lady VivianaEl presente artículo de revisión analizó el uso de recubrimientos comestibles como una alternativa sostenible para prolongar la vida útil de frutas almacenadas a temperatura ambiente. Las pérdidas postcosecha, originadas por procesos fisiológicos como la respiración, la transpiración y el deterioro microbiológico, constituyeron un desafío significativo para la cadena agroalimentaria, especialmente en regiones con limitaciones tecnológicas. Frente a esta problemática, los recubrimientos comestibles, elaborados a partir de compuestos naturales como polisacáridos, proteínas y lípidos, ofrecieron una solución innovadora al formar películas protectoras que actuaron como barreras semipermeables, reduciendo la deshidratación, retrasando la maduración y mejorando la estabilidad microbiológica de los frutos. A través de una revisión bibliográfica de estudios publicados entre 2015 y 2024, se identificaron diversas formulaciones y métodos de aplicación, destacándose ingredientes como gelatina, quitosano, carboximetilcelulosa y ceras naturales. Se evaluaron frutas climatéricas y no climatéricas, evidenciándose mejoras en firmeza, color, aroma y conservación de compuestos bioactivos, así como una disminución en el uso de envases plásticos y conservantes sintéticos. Sin embargo, también se registraron limitaciones, como la baja resistencia mecánica de ciertos recubrimientos, la sensibilidad a la humedad y posibles alteraciones sensoriales ocasionadas por algunos compuestos activos. En conclusión, los recubrimientos comestibles representaron una alternativa eficaz para reducir las pérdidas postcosecha y favorecer la sostenibilidad agroalimentaria. No obstante, es necesario continuar con investigaciones orientadas a perfeccionar las formulaciones, estandarizar tecnologías de aplicación y validar su funcionalidad en condiciones reales de mercado. This review article analyzed the use of edible coatings as a sustainable alternative to prolong the shelf life of fruits stored at room temperature. Postharvest losses, caused by physiological processes such as respiration, transpiration, and microbial deterioration, posed a significant challenge for the agri-food supply chain, especially in regions with technological limitations. In response to this issue, edible coatings made from natural compounds such as polysaccharides, proteins, and lipids offered an innovative solution by forming protective films that acted as semi-permeable barriers, reducing dehydration, delaying ripening, and improving the microbiological stability of the fruits. Through a literature review of studies published between 2015 and 2024, various formulations and application methods were identified, highlighting ingredients such as gelatin, chitosan, carboxymethylcellulose, and natural waxes. Climatetric and non-climatetric fruits were evaluated, showing improvements in firmness, color, aroma, and preservation of bioactive compounds, as well as a reduction in the use of plastic packaging and synthetic preservatives. However, limitations were also recorded, such as the low mechanical resistance of certain coatings, sensitivity to humidity, and possible sensory alterations caused by some active compounds. In conclusion, edible coatings represented an effective alternative to reduce post harvest losses and promote agro-food sustainability. However, it is necessary to continue research aimed at perfecting formulations, standardizing application technologies, and validating their functionality in real market conditions.Item Barreras y Estrategias para la Inclusión de las Mujeres en la Extensión Rural: Análisis de Factores Limitantes y Propuestas para el Desarrollo Sostenible en Colombia durante el 2019 al 2025.(2025-06-05) Ruiz Barreto, Yeison Estid; Ávila Montero, Jimmy Durley; Cubillos Pedraza, Danny DanielEl presente trabajo, titulado "Barreras y estrategias para la inclusión de las mujeres en la extensión rural: análisis de factores limitantes y propuestas para el desarrollo sostenible", se centra en analizar las barreras que obstaculizan la participación plena de las mujeres en programas de extensión rural. A través de una investigación analítica, se busca identificar y comprender los desafíos invisibles de las mujeres en el ámbito agrícola, para proponer estrategias efectivas para promover su participación equitativa. El estudio se apoya en un enfoque de investigación cualitativo, revisando la literatura existente sobre el tema, así como experiencias y buenas prácticas internacionales en la promoción de la participación femenina en programas de extensión rural. Como principal resultado se evidenció que las mujeres rurales continúan enfrentando barreras significativas en su participación en programas de extensión rural, estas barreras, que incluyen limitaciones estructurales, socioeconómicas y culturales. Finalmente, como conclusión es deber seguir impulsando políticas que eliminen las barreras estructurales, así como fomentar la articulación entre gobiernos, organizaciones sociales, instituciones académicas y el sector privado, porque solo a través del compromiso colectivo y sostenido será posible construir un sistema agrícola más justo, inclusivo y eficiente, que beneficie a las mujeres y a la sociedad en su conjunto. This paper, entitled “Barriers and strategies for the inclusion of women in rural extension: analysis of limiting factors and proposals for sustainable development,” focuses on analyzing the barriers that hinder the full participation of women in rural extension programs. Through analytical research, it seeks to identify and understand the invisible challenges faced by women in the agricultural field, in order to propose effective strategies to promote their equitable participation. The study is based on a qualitative research approach, reviewing the existing literature on the subject, as well as international experiences and good practices in promoting women's participation in rural extension programs. The main finding was that rural women continue to face significant barriers to their participation in rural extension programs, including structural, socioeconomic, and cultural limitations. Finally, as a conclusion, it is important to continue promoting policies that eliminate structural barriers, as well as to encourage coordination between governments, social organizations, academic institutions and the private sector, because only through collective and sustained commitment will it be possible to build a fairer, more inclusive and efficient agricultural system that benefits women and society as a whole.Item Problemáticas agroambientales en el páramo del parque nacional natural Chingaza (Colombia) y posibles manejos desde un acercamiento a la gobernanza.(2025-06-11) Menollos Martinez, Maria Fernanda; González Román, Rubén DaríoEl análisis sobre la gobernanza en el ecosistema del páramo en el Parque Nacional Natural Chingaza se destaca la importancia de integrar procesos participativos que involucren tanto a las comunidades locales como a actores institucionales para la conservación efectiva de este ecosistema estratégico. Además, los páramos son relevantes por su provisión de agua y biodiversidad, en este sentido, enfrenta retos como la falta de coordinación interinstitucional y la exclusión social. La gobernanza, entendida como un espacio de negociación y deliberación entre múltiples actores, es clave para lograr acuerdos de sostenibilidad que incorporen tanto conocimientos científicos como saberes tradicionales. La revisión documental realizada enfatiza la necesidad de actualizar la información y fortalecer estrategias integrales que respondan a las realidades sociales, ambientales y políticas del páramo del PNN Chingaza, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. The analysis of governance in the páramo ecosystem in the Chingaza National Natural Park highlights the importance of integrating participatory processes that involve both local communities and institutional actors for the effective conservation of this strategic ecosystem. Furthermore, the moorlands are crucial for their provision of water and biodiversity, but their management faces challenges such as lack of interinstitutional coordination and social exclusion. Governance, understood as a space for negotiation and deliberation among multiple stakeholders, is key to achieving sustainability agreements that incorporate both scientific knowledge and traditional knowledge. The documentary review emphasizes the need to update information and strengthen comprehensive strategies that respond to the social, environmental and political realities of the páramo in the Chingaza National Natural Park, in line with the Sustainable Development Goals.Item Importancia del análisis químico del agua de un sistema acuapónico e hidropónico para la producción de plantas de consumo humano, universidad de Cundinamarca - extensión Facatativá.(2025-05-30) Parrado Moreno, Leidy Jhojanna; Muñoz Cuevas, Jesús Antonio; Vargas Mora, Martha IsabelEl presente estudio evaluó la química del agua en un sistema acuapónico e hidropónico con el objetivo de analizar el comportamiento de plantas de consumo humano, en la Universidad de Cundinamarca, se trabajó con dos variedades de lechuga: crespa (Lactuca sativa var. crispa) y lisa (Lactuca sativa var. longifolia). Para ello, se llevaron a cabo tres siembras y se aplicaron dos tipos de fertilización: foliar y NFT . La toma de datos se realizó en dos puntos clave del sistema: el sistema NFT y el tanque de agua que conecta con el biofiltro. Las variables evaluadas fueron pH, temperatura, conductividad eléctrica, oxígeno disuelto, amoníaco y nitritos, las cuales fueron analizadas en el laboratorio de la universidad mediante equipos y reactivos especializados. Para el análisis de los datos se emplearon medidas de tendencia central, utilizando como indicador principal el promedio (media) de los valores obtenidos en cada evaluación a lo largo del tiempo. Además, se realizó un análisis comparativo con el fin de identificar cuál de las tres siembras presentó el mejor comportamiento en relación con los nutrientes presentes en el agua. Los resultados evidenciaron que la tercera siembra fue la que mostró el mejor desempeño de las lechugas en el sistema NFT. Esta se destacó por mostrar los valores más favorables en las variables de química del agua y un desarrollo óptimo de las plantas, tanto en crecimiento como en aspecto visual, lo que la convierte en la opción más favorable para el consumo humano. This study evaluated the water chemistry in an aquaponic and hydroponic system with the objective of analyzing the performance of edible plants at the University of Cundinamarca. Two lettuce varieties were used: curly lettuce (Lactuca sativa var. crispa) and romaine lettuce (Lactuca sativa var. longifolia). Three planting cycles were carried out, applying two types of fertilization: foliar and NFT. Data were collected at two key points in the system: the NFT system and the water tank connected to the biofilter. The variables evaluated included pH, temperature, electrical conductivity, dissolved oxygen, ammonia, and nitrites, which were analyzed in the university laboratory using specialized equipment and reagents. For data analysis, measures of central tendency were employed, using the average (mean) of the values obtained in each evaluation over time as the main indicator. Additionally, a comparative analysis was conducted to identify which of the three plantings showed the best performance in relation to the nutrient levels in the water. The results showed that the third planting exhibited the best lettuce performance in the NFT system. It stood out for showing the most favorable values in water chemistry variables and optimal plant development, both in growth and visual appearance, making it the most suitable option for human consumption.Item El Rol De Los Suelos Supresivos En El Control De Sclerotinia: Estrategias Y Perspectivas(2025-06-11) Cortés Meneses, Julian Esteban; Cortés Cubillos, Paula Andrea; Cubillos Pedraza, Danny DanielLos suelos supresivos han suscitado un notable interés en la investigación agronómica por su capacidad para atenuar la incidencia de enfermedades edáficas, particularmente aquellas inducidas por patógenos como Sclerotinia, hongo necrotrófico de amplio hospedaje que afecta cultivos de alto valor económico, como hortalizas, soya y girasol. Este patógeno genera lesiones acuosas en hojas y tallos, conduciendo al colapso y muerte del tejido vegetal. El presente artículo de revisión examina los mecanismos implicados en la supresividad del suelo frente a Sclerotinia, destacando el rol central de la microbiota edáfica. Esta comunidad microbiana, compuesta por organismos con actividad antagónica, incluye géneros relevantes como Trichoderma y Bacillus. Trichoderma se distingue por su capacidad micoparasítica y producción de enzimas hidrolíticas, mientras que Bacillus. se caracteriza por la síntesis de metabolitos antifúngicos y la inducción de resistencia sistémica en plantas hospedantes. Además del control biológico, se abordan factores abióticos que modulan la supresividad, tales como el pH, la materia orgánica, la textura y la disponibilidad de nutrientes, los cuales influyen en la estructura y funcionalidad de la microbiota. En conclusión, los suelos supresivos constituyen una alternativa parcial al uso de agroquímicos en el manejo de Sclerotinia, actuando como barreras competitivas o mecanismos naturales de control biológico. Su eficacia depende de propiedades edáficas susceptibles de manipulación mediante estrategias de manejo sostenible para optimizar la supresión de patógenos. Suppressive soils have attracted considerable interest in agronomic research for their ability to reduce the incidence of soil diseases, particularly those induced by pathogens such as Sclerotinia, Large-scale necrotrophic fungus that affects crops of high economic value, such as vegetables, soybeans and sunflowers. This pathogen causes watery lesions on leaves and stems, leading to the collapse and death of plant tissue. This review article examines the mechanisms involved in soil suppressivity against Sclerotinia, highlighting the central role of edaphic microbiota. This microbial community, composed of antagonistic-active organisms, includes relevant genera such as Trichoderma and Bacillus. Trichoderma is distinguished by its mycoparasitic capacity and production of hydrolytic enzymes, while Bacillus. is characterized by the synthesis of antifungal metabolites and the induction of systemic resistance in host plants. In addition to biological control, abiotic factors that modulate suppressivity are addressed, such as pH, organic matter, texture and nutrient availability, which influence the structure and functionality of the microbiota. In conclusion, suppressive soils constitute a partial alternative to the use of agrochemicals in the management of Sclerotinia, acting as competitive barriers or natural biological control mechanisms. Its effectiveness depends on soil properties that can be manipulated through sustainable management strategies to optimize pathogen suppression.Item Evaluación del efecto de diferentes concentraciones del regulador de crecimiento Daminozide, sobre el desarrollo del cultivo de Cártamo (Carthamus tinctorius var. Zanzibar) en la empresa Jardines de Los Andes ubicada en el municipio de Madrid, Cundinamarca.(2025-05-30) Ramírez León, Martín Santiago; Núñez Camargo, Danny WilliamsEl Cártamo (Carthamus tinctorius var. Zanzibar) es una planta de ciclo anual, denominada de día corto, lo que indica que inicia su floración en etapas fenológicas tempranas, causando que se presenten plantas de porte bajo no comerciales en el sector floricultor. En su lugar de origen (Asia) son plantas que pueden llegar a medir entre 100 a 150 cm de alto, con pedicelos alargados y botones florales pequeños (Pacheco, 2022). Teniendo en cuenta que Colombia se encuentra ubicada en la línea del ecuador sus horas diarias de luz son de aproximadamente 12 horas, hay que brindarle a la planta un día largo de luz, por medio de luces artificiales, ayudándola a mantenerse vegetativa y que no se desarrollen los botones florales a temprana edad (Toro & Londoño, 2005). En el presente trabajo se implementó la aplicación del regulador de crecimiento Daminozide a diferentes concentraciones y en diferentes semanas fenológicas de la planta; donde se manejaron los tratamientos T1, T2, T3, T4 y T5 distribuidos en 5 camas diferentes. Se realizó un análisis de varianza ANOVA con una prueba de Tukey para determinar la concentración óptima de la hormona que genere los mejores resultados en crecimiento de las variables de altura, diámetro de tallo, distancia entrenudos y numero de botones florales. Obteniendo que el T3 se acerca a los estándares de calidad requeridos por el mercado nacional e internacional y al tener menos aplicaciones de Daminozide, presenta una reducción en los costos de producción por cama para la empresa. Safflower (Carthamus tinctorius var. Zanzibar) is an annual plant, known as a short day plant, which means that it begins flowering in early phenological stages, resulting in low-growing plants that are not commercial in the floriculture sector. In their place of origin (Asia), these plants can grow to between 100 and 150 cm in height, with elongated pedicels and small flower buds (Pacheco, 2022). Considering that Colombia is located on the equator and has approximately 12 hours of daylight per day, the plant must be provided with a long day of light, using artificial lights, to help it remain vegetative and prevent flower buds from developing at an early age (Toro & Londoño, 2005). In this study, the growth regulator Daminozide was applied at different concentrations and at different phenological stages of the plant, with treatments T1, T2, T3, T4, and T5 distributed across five different beds. An ANOVA analysis with a Tukey test was performed to determine the optimal concentration of the hormone that generates the best results in terms of growth in the variables of height, stem diameter, internode distance, and number of flower buds. The results showed that T3 is close to the quality standards required by the national and international markets and, as it requires fewer applications of Daminozide, it reduces production costs per bed for the company.