La contribución de la agroecología en la sustentabilidad de los sistemas agroalimentarios

Abstract

El crecimiento poblacional es un factor que tiene un impacto significativo en los sistemas agroalimentarios. A medida que la población mundial aumenta, también lo hace la demanda de alimentos. Esto lleva a una mayor presión sobre los recursos agrícolas existentes para aumentar la producción de alimentos. Sin embargo, el incremento en la producción de alimentos no siempre es sustentable causando la degradación del suelo, la pérdida de biodiversidad y el agotamiento de los recursos hídricos. Además, el cambio climático, exacerbado por las prácticas agrícolas insostenibles, puede afectar negativamente la productividad de los cultivos con un direccionamiento en la creación de monocultivos de gran extensión, que representan el modelo de producción agrícola más común tanto en Colombia como en otros países. Este enfoque se caracteriza por su eficiencia, impulsada por el uso de rápidos controles y productos químicos para el manejo de plagas y enfermedades, así como para la fertilización, para compensar la pérdida natural de la fertilidad del suelo. En la siguiente revisión de literatura, se identificaron aspectos importantes de la agroecología y su visualización desde lo social, político, económico, agrícola, ambiental y de este modo identificar alternativas para sustituir una agricultura convencional observando otras perspectivas teniendo en cuenta ámbitos sociales, ambientales y económicos.

Population growth is a factor that has a significant impact on agri-food systems. As the world's population increases, so does the demand for food. This leads to greater pressure on existing agricultural resources to increase food production. However, increased food production is not always sustainable and can lead to soil degradation, loss of biodiversity and depletion of water resources. Additionally, climate change, exacerbated by unsustainable agricultural practices, can negatively impact crop productivity. The strategy has focused mainly on the creation of large-scale monocultures, which represent the most common agricultural production model both in Colombia and in other countries. This approach is characterized by its efficiency, driven by the use of rapid controls and chemicals for pest and disease management, as well as fertilization, in order to compensate for the natural loss of soil fertility. In the following literature review, important aspects of agroecology are identified and how it is part of the different aspects, and in this way alternatives are identified to replace conventional agriculture, seeing agriculture from other perspectives, taking into account social areas, environmental and economic.