Pasantías proyecto ISU “Tejiendo saberes y tradiciones del municipio de Cajicá en Cundinamarca".

Date
2025-12-16
Authors
Piramanrique Contreras, Daniela
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Publisher
Abstract
La pasantía se desarrolló en conjunto con el director del proyecto Nelson Porras y la Universidad de Cundinamarca, con el propósito de documentar, analizar y fortalecer los saberes ancestrales y el patrimonio cultural intangible presentes en el municipio de Cajicá. A partir de un enfoque etnográfico y de investigación, se realizaron entrevistas, recorridos territoriales, talleres comunitarios y procesos de sistematización que permitieron reconocer prácticas, memorias y narrativas locales vinculadas a la agricultura tradicional, las expresiones gastronómicas, las festividades y los oficios. El trabajo incluye la organización de información y bases de datos, el diseño de productos comunicativos y propuestas para la gestión del conocimiento desde un enfoque de participación comunitaria y salvaguardia del patrimonio. Como resultado, se ofrecen lineamientos para la articulación entre saberes ancestrales y políticas locales de cultura, así como recomendaciones para la continuidad de procesos formativos y de investigación en el municipio de Cajicá.
The internship was carried out jointly with the project director Nelson Porras and the University of Cundinamarca, with the purpose of documenting, analyzing, and strengthening ancestral knowledge and intangible cultural heritage present in the municipality of Cajicá. From an ethnographic and research-based approach, interviews, territorial walks, community workshops, and systematization processes were conducted, which made it possible to recognize local practices, memories, and narratives linked to traditional agriculture, gastronomic expressions, festivities, and crafts. The work includes the organization of information and databases, the design of communication products, and proposals for knowledge management from a community participation and heritage safeguarding approach. As a result, guidelines are offered for articulating ancestral knowledge with local cultural policies, as well as recommendations for the continuity of training and research processes in the municipality of Cajicá.
Description
Keywords
Saberes ancestrales, Patrimonio cultural inmaterial, Agricultura tradicional, Participación comunitaria, Gastronomía tradicional, Ancestral knowledge, Intangible cultural heritage, Traditional agriculture, Community participation, Traditional gastronomy
