Estudio De Prefactibilidad Para La Implementación De Un Sistema De Producción Avicola En La Unidad Agroambiental-Pandi De La Universidad De Cundinamarca
Fecha
2021-05-11
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Resumen
Resumen en Español:
La Universidad de Cundinamarca es una institución pública local del Siglo XXI,
caracterizada por formar Zootecnistas, gestores integrales de sistemas de producción
animal que promuevan el desarrollo y el fortalecimiento de las cadenas agroproductivas. En
la actualidad el programa de Zootecnia de la sede Fusagasugá específicamente en el núcleo
temático de sistemas de producción avícola, no cuenta con las unidades pertinentes para
este sistema como lo son: la producción de pollo Broiler y gallina ponedora, lo que dificulta
el aprendizaje del zootecnista en estos sistemas productivos, de allí la necesidad de
implementar una unidad avícola la cual brindaría beneficios especialmente en el
fortalecimiento del componente practico del campo de aprendizaje del sistema de
producción avícola y otros relacionados con la producción mejorando el modelo de
aprendizaje mediante experiencias reales en la producción avícola, a través de la
enseñanza y el aprendizaje logrando generar productos que se pueden comercializar en la
comunidad académica y generar excedentes económicos para la facultad y la universidad,
lo cual sería posible utilizando uno de los predios que posee; ya que según el boletín
estadístico número 10, la universidad de Cundinamarca cuenta con 32 inmuebles que no
están prestando ningún servicio académico, productivo o administrativo para la comunidad
universitaria, pero sí generan gastos de mantenimiento.
En la actualidad la universidad de Cundinamarca dispone de predios rurales en Pandi en
donde se puede crear e implementar la unidad avícola la cual permitiría que el estudiante
adquiriera las competencias para el manejo exitoso del sistema de producción avícola,
estando de acuerdo con las directrices del MEDIT (Modelo Educativo Digital Transmoderno)
y los campos de aprendizaje.
Resumen en Ingles:
The University of Cundinamarca is a local public institution of the XXI century, characterized
by training Zootechnicians, integral managers of animal production systems that promote
the development and strengthening of agricultural production chains. At present, the
Zootechnics program of the Fusagasugá headquarters specifically in the thematic nucleus
of poultry production systems, does not have the relevant units for this system, such as: the
production of broiler chicken and laying hen, which makes it difficult to learn the
zootechnician in these production systems, hence the need to implement a poultry unit which
would provide benefits especially in strengthening the practical component of the learning
field of the poultry production system and others related to production, improving the learning
model through real experiences in poultry production, through teaching and learning,
generating products that can be marketed in the academic community and generating
economic surpluses for the faculty and university, which would be possible using one of the
properties it owns; Since according to statistical bulletin number 10, the University of
Cundinamarca has 32 properties that are not providing any academic, productive or
administrative services for the university community, but they do generate maintenance
costs.
Currently, the University of Cundinamarca has rural farms in Pandi where the poultry unit
can be created and implemented, which would allow the student to acquire the skills for the
successful management of the poultry production system, being in accordance with the
MEDIT guidelines. (Transmodern Digital Educational Model) and learning fields.
Descripción
Palabras clave
Avicultura, Huevo, Carne de Pollo, Líneas Genéticas, TIR, VPN, Poultry farming, Egg, Chicken meat, Genetic Lines, TRI, VPN