Identificación de polimorfirmos de nucleotido simple en los genes de calpaina y calpastatina en ovinos criollos colombianos

Abstract

El uso de herramientas como la genética aplicada al mejoramiento de las características de interés económico y productivo, hace que se puedan identificar animales élite para ser incluidos en programas de reproducción. Entre estas características se encuentra la terneza, la cual es influenciada de manera directa por la interacción de los genes Calpaina y Calpatatina, que juegan un papel significativo en la proteólisis durante la conversión del musculo en carne. El objetivo del estudio fue identificar SNPs en los genes CAPN y CAST en una población de 80 ovinos criollos provenientes de cuatro zonas de Colombia. Se tomaron muestras de sangre y se realizó la extracción de ADN genómico, los patrones (AA, AB, BB), las frecuencias alélicas para el marcador CAPN 316 fueron A 54.4, B 45,6 con un 38.75 % de heterocigotos, para el marcador CAST1 el alelo A presento mayor frecuencia con un 93.8% evidenciando un alto índice de heterocigotos para el genotipo AA con un 88.75 %. El análisis del equilibrio de Hardy Weinberg mostró que la población está en equilibrio (p≤0,05). Los resultados obtenidos demostraron que los dos marcadores son polimórficos, con esta información obtenida se logra aportar al conocimiento de la genética de los ovinos en Colombia que pueden ser de gran ventaja para los programas de mejoramiento y conservación de estos individuos. ASBTRACT: The use of resources as the applied genetic to the improvement of economic interest features, it has allowed to identify elite animals to be included in breeding programs. Among these features is found the tenderness, which is influenced directly by the interaction of calpain and calpastatin, it plays a main role in the proteolysis during the conversion of muscle into meat. The aim of the survey was to identify SNPs, CAPN and CAST within a population of 80 ovines which come from four areas of Colombia. Blood samples were taken from this population and it was realized the extraction of genomic DNA; the animals were genotyped by the PCR-SSCP method, identifying three patterns (AA, AB, BB), the allele frequencies in order to theCAPN 316 marker were A, 54.4, B 45.6 with a 38.75 percent of heterozygotes, the CAST 1 marker the allele A show a higher frequency with 93.8 percent showing a high rate for the genotype AA with a 88.75 percent. Analysis of the equilibrium of Hardy Weinberg shows that the population has equilibrium (p≤0, 05). The results achieved demonstrated that the two markers are polymorphic, with the information obtained achieves contribute to the knowledge of the ovine genetic in Colombia which can be a great advantage for the improvement and conservation programs of these animals.