Evaluación de parámetros productivos: producción promedio de leche por lactancia, duración de la lactancia y del parámetro reproductivo: intervalo entre partos del área de lechería de la universidad autónoma de yucatán- mexico

Abstract

Resumen: El estudio se realizó durante la pasantía realizada en el área de lechería de la Universidad Autónoma de Yucatán (México). El área cuenta con un sistema de doble propósito en el cual sus principales cruces son Holstein x Cebú y Pardo Suizo x Cebú. Se hizo una primera fase de reconocimiento y descripción del área, por otra parte se recolecto información de registros y bases de datos existentes en el área de lechería del (2015-2017). Se evaluó en los parámetros productivos la duración de lactancia y producción promedio de lactancia tomando como muestra 33 vacas, obteniendo un promedio de 281 días de duración de la lactancia y 1.166 litros de producción, a su vez el promedio de litros por animal está en 6. Ya en los parámetros reproductivos se entró a evaluar el intervalo entre parto tomando como muestra 38 vacas, arrojando un promedio de intervalos de 423 días. Tanto en los parámetros productivos y reproductivos se hizo una comparación entre razas (Holstein-cebú y Pardo suizo-cebú). Es por esto que la principal recomendación es utilizar herramientas reproductivas como palpación y sincronización para mejorar estos rangos productivos y reproductivos. Abstract: The study was carried out during the internship carried out in the area of dairy from the Autonomous University of Yucatan (Mexico). The area has a dual purpose system in which its main crosses are Holstein x Zebu and Brown Swiss x Zebu. A first phase of recognition and description of the area, on the other hand information was collected from registries and databases of existing data in the area of dairy (2015-2017). The program was evaluated in the productive parameters the duration of breastfeeding and lactation average production taking as sample 33 cows, obtaining an average of 281 days of lactation length and 1,166 liters of production, in turn, the average number of liters per animal is in 6. Already in the reproductive parameters are entered to evaluate the interval between delivery taking as sample 38 cows, yielding an average of 423-day interval. In both productive and reproductive parameters a comparison was made between races (Holstein-Cebu and Brown Swiss-zebu). It is for this reason that the main recommendation is to use tools reproductive and palpation and synchronization to improve these ranges productive and reproductive rights.