Evaluación del uso de un activador ruminal (SAR) en la alimentación ovina de la UAA El Tíbar sobre la calidad nutricional de la leche, el desarrollo de corderos y la condición corporal posparto en hembras.

Abstract

El activador ruminal (SAR) es un suplemento diseñado para cubrir las necesidades de los microorganismos del rumen mediante la incorporación de compuestos que favorecen su desarrollo y optimizan la digestión de nutrientes. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del SAR en la producción ovina de la UAA El Tíbar, a través de la suplementación de dos grupos de hembras (grupo control: T0 y grupo tratado: T1), mediante un análisis descriptivo y estadístico. Se evaluaron variables como la calidad composicional de la leche, la ganancia de peso de los corderos durante la lactancia, la ganancia de peso y condición corporal posparto de las hembras. Las muestras de leche y las mediciones corporales de hembras y corderos fueron recolectadas cada 7 días, analizando parámetros como grasa, proteína, lactosa, densidad y sólidos totales, así como el desempeño ponderal de crías y madres. Los resultados mostraron que el grupo T1 presentó un aumento significativo en el contenido de grasa de la leche (p < 0,05) (5,46 ± 1,86% en T1 vs. 4,33 ± 2,08% en T0), mientras que otros parámetros como proteína, lactosa y densidad no evidenciaron diferencias estadísticas. Asimismo, los corderos del grupo tratado (T1) registraron un mayor peso promedio al destete (p < 0,05), y las hembras suplementadas presentaron una mejor recuperación posparto, reflejada en mayor peso y condición corporal. Aunque el presente estudio no evaluó directamente variables reproductivas, es importante considerar que la condición corporal es un indicador ampliamente relacionado con la eficiencia reproductiva en ovinos. Por ejemplo, un estudio en ovejas de raza Sarda encontró que hembras con un body condition score (BCS) de 3,0 a 3,5 tuvieron tasas de fertilidad significativamente más altas y parieron antes que aquellas con BCS más bajos (2,0–2,5) (Luridiana, 2025). Se concluye que la suplementación con SAR presenta efectos positivos en la producción ovina, particularmente en el incremento del valor energético de la leche, la ganancia de peso de los corderos y la recuperación posparto de las hembras. Considerando los efectos documentados de la condición corporal sobre la eficiencia reproductiva, el uso del activador ruminal se plantea como una alternativa viable, eficiente y económicamente favorable para mejorar el desempeño productivo y potencialmente reproductivo en sistemas ovinos.

The ruminal activator (SAR) is a supplement designed to meet the nutritional requirements of rumen microorganisms through the incorporation of compounds that promote their development and optimize nutrient digestion. The objective of the present study was to evaluate the effect of SAR on sheep production at the UAA El Tíbar, through the supplementation of two groups of ewes (control group: T0 and treated group: T1), using descriptive and statistical analyses. Variables evaluated included milk compositional quality, lamb weight gain during lactation, and postpartum weight and body condition of the ewes. Milk samples and body measurements of both ewes and lambs were collected every seven days, analyzing parameters such as fat, protein, lactose, density, and total solids, as well as the weight performance of dams and offspring. The results showed that the T1 group presented a significant increase in milk fat content (p < 0.05) (5.46 ± 1.86% in T1 vs. 4.33 ± 2.08% in T0), while other parameters such as protein, lactose, and density did not show statistical differences. Likewise, lambs in the treated group (T1) recorded a higher average weaning weight (p < 0.05), and supplemented ewes showed improved postpartum recovery, reflected in higher body weight and body condition. Although the present study did not directly evaluate reproductive variables, it is important to consider that body condition is a widely recognized indicator of reproductive efficiency in sheep. For example, a study in Sarda ewes found that females with a body condition score (BCS) of 3.0 to 3.5 had significantly higher fertility rates and lambed earlier than those with lower BCS values (2.0–2.5) (Luridiana et al., 2025). In conclusion, supplementation with SAR shows positive effects on sheep production, particularly by increasing the energy value of milk, lamb weight gain, and postpartum recovery in ewes. Considering the documented effects of body condition on reproductive efficiency, the use of the ruminal activator emerges as a viable, efficient, and economically favorable alternative to improve productive and potentially reproductive performance in sheep farming systems.