Prácticas agrícolas sostenibles en la gestión de abono porcino: mitigación de impactos negativos en praderas y el entorno.

Abstract

Se ha encontrado problemáticas en granjas porcinas que se ubican en el salto del Tequendama una zona con alta influencia de agua en dónde diferentes granjas porcinas no hacen uso adecuado de sus excretas, haciendo vertimientos de manera indiscriminada en potreros los cuales muchos de ellos debido a la saturación del suelo llegan a las diferentes fuentes hídricas que se encuentran alrededor de las producciones viendo así afectada la comunidad y los diferentes tipos de producción las cuales se ven perjudicadas por el riego y el mal uso de las excretas porcinas. En dónde las producciones no toman las medidas adecuadas y necesarias para el cuidado de las fuentes hídricas perjudicando así a la comunidad El objetivo de esta monografía es llevar a cabo un análisis del uso inadecuado de abono porcino que conlleva una serie de impactos negativos en el medio ambiente, la salud pública y la calidad de vida de las personas. Estos incluyen la contaminación del agua y del aire, el riesgo para la salud humana debido a la propagación de patógenos y el desarrollo de resistencia a los antibióticos para los animales de la producción o producciones aledañas; La aplicación excesiva de abono porcino puede contaminar las aguas subterráneas y superficiales con nutrientes como el nitrógeno y el fósforo. Además, las emisiones de amoníaco y compuestos orgánicos volátiles pueden afectar la calidad del aire en áreas cercanas a las instalaciones porcinas. Los olores fuertes y desagradables asociados con el abono porcino pueden afectar la calidad de vida de las personas que viven en áreas cercanas a las granjas porcinas. Además, el uso excesivo de antibióticos en la cría de cerdos puede contribuir al desarrollo de bacterias resistentes a los antibióticos, lo que representa un riesgo para la salud pública. Para abordar esta problemática la monografía dará a conocer posibles alternativas que se pueden implementar en estas situaciones teniendo en cuenta prácticas en diferentes producciones que permitan que se pueda emplear soluciones para el tipo de producciones en donde no manejan el abono correctamente.

Problems have been found in pig farms located in the Tequendama waterfall, an area with a high water influence where different pig farms do not make proper use of their manure, dumping indiscriminately in pastures, many of which, due to soil saturation, reach the different water sources that are around the productions, thus affecting the community and the different types of production, which are harmed by irrigation and the misuse of pig manure. Where the productions do not take the appropriate and necessary measures for the care of water sources, thus harming the community. The objective of this monograph is to carry out an analysis of the inappropriate use of pig manure, which entails a series of negative impacts on the environment, public health and the quality of life of people. These include water and air pollution, the risk to human health due to the spread of pathogens and the development of antibiotic resistance for animals in the production or surrounding farms; Excessive application of pig manure can contaminate groundwater and surface water with nutrients such as nitrogen and phosphorus. In addition, emissions of ammonia and volatile organic compounds can affect air quality in areas near pig facilities. Strong and unpleasant odors associated with pig manure can affect the quality of life of people living in areas near pig farms. In addition, excessive use of antibiotics in pig farming can contribute to the development of antibiotic-resistant bacteria, which represents a risk to public health. To address this problem, the monograph will present possible alternatives that can be implemented in these situations, taking into account practices in different productions that allow solutions to be used for the type of productions where manure is not handled correctly.