PRODUCCIÓN Y CALIDAD NUTRICIONAL DE CUATRO VARIEDADES DE AVENA FORRAJERA (Avena sativa L) EN LA UNIDAD AGROAMBIENTAL “EL TÍBAR” DEL MUNICIPIO DE UBATÉ CUNDINAMARCA

Abstract

En el presente estudio se tuvo en cuenta como objetivo primordial evaluar la producción y calidad nutricional de cuatro variedades de avena forrajera (Cayuse, Suprema, Ever Leaf y Konan) en dos periodos de siembra (menor y mayor lluvia). Se empleó un diseño experimental de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones por variedad (16 unidades experimentales por periodo). En el cultivo se recolectaron datos como la altura de la planta (cm), producción de forraje verde en kg/m2 y los días a la cosecha en estado de grano lechoso. En el laboratorio se realizó porcentajes de: proteína total (PT), materia seca (MS), extracto etéreo (EE), cenizas (C), fibra de detergente neutro (FDN), fibra de detergente acido (FDA), materia orgánica (MO), energía bruta (EB) en kcal/kg, degradabilidad materia seca (DEGR.MS), degradabilidad proteína total (DEGR. PT) y degradabilidad fibra detergente neutra (DEGR. FDN) y el programa estadístico que se utilizo fue Statistical Analysis System (SAS). Se encontraron diferencias significativas (p≤0.05) entre los tratamientos (variedades) y entre periodos de siembra para la mayoría de las variables evaluadas; en el 2018 (mayor lluvia) hubo mayor cantidad de producción de forraje verde (4,3 kg/m2) y porcentaje de FDN (68,7%) con la variedad Cayuse, el mejor índice en cuanto al porcentaje de proteína (11,32 %) se dio en el 2019 (menor lluvia) con esta misma variedad. El más alto porcentaje de MS se dio en el 2019 con la variedad Ever Leaf (40,8%) y los porcentajes de degradabilidad fueron superiores en este mismo año. Las variedades no superaron los parámetros estimados por la casa comercial, por lo tanto, se sugiere realizar bromatológico en las variedades que utilicen, ya que la composición nutricional depende del tipo de variedad y el clima. SUMMARY The primary objective of the present study was to evaluate the production and nutritional quality of four varieties of forage oats (Cayuse, Supreme, Ever Leaf and Konan) and their behavior in two sowing periods (lower and higher rainfall). The design of the experiments was a random complete block, with four replicates per variety (16 experimental units per period). In the crop, information’s such as: plant height (cm), green forage production in kg/m2 and days to harvest in the milky grain state were collected and described. In the laboratory, relevant data as the percentages of the following components were collected: total protein (TP), dry matter (MS), ether extract (EE), ashes (C), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (FDA), organic matter ( OM), gross energy (GE) in kcal/kg, dry matter degradability (DEGR.MS), total protein degradability (DEGR.PT) neutral detergent fiber degradability (DEGR.FDN), finally the statistical program used in this project was Statistical Analysis System (SAS). Significant differences (p≤0.05) were found between treatments (varieties) and between planting periods for most of the variables evaluated; In 2018 (a year with greater rainfall) there was a greater amount of green forage production (4.3 kg/m2) and NDF percentage (68.7%) with the Cayuse variety, the best index in terms of protein percentage (11, 32%) occurred in 2019 (a year with less rain than 2018) with this same sort of oat. The highest percentage of DM occurred in 2019 with the Ever Leaf variety (40.8%), the percentages of degradability were higher in this same year. The varieties did not exceed the parameters estimated by the commercial house, therefore it is suggested to carry out a bromatological test on the varieties they use, since the nutritional composition depends on the type of variety and the environment conditions such as the rainfalls.