Evaluación de la suplementación con glicerol y torta de palmiste a ovinos en pastoreo rotacional de pasto kikuyo (pennisetum clandestinum)

Abstract

RESUMEN: El presente proyecto desarrolló una investigación que tuvo como objetivo evaluar el efecto de la suplementación con Glicerol y torta de palmiste a ovinos de carne, alimentados con ensilaje de maíz, sal mineralizada y pasto kikuyo. Este estudio se llevó a cabo en la granja ovina “Mi Carreta”, la evaluación de la suplementación se realizó utilizando 50 ovejas de cruces de las razas Romney Marsh , Corridale y Dorset , que se segmentaron en dos grupos de forma homogénea teniendo en cuenta peso inicial y estado corporal; estos animales fueron mantenidos en semi- estabulación con un tiempo en pastoreo de 7 horas y se dividieron en dos grupos experimentales el grupo control (GC) : con la dieta base (pasto kikuyo, ensilaje de maíz , sal mineralizada) y el grupoglicerol palmiste (GGP) : dieta base + 300 g glicerol + 700 g de torta de palmiste, para un total de 1 kg/día/animal, con un periodo experimental de 2 meses precedido de una etapa de adaptación a la dieta de 10 días. Posteriormente, se utilizó un diseño experimental completamente al azar realizando un análisis de varianza para prueba de hipótesis (p > 0.05), y una prueba de Tukey para determinar cuál tratamiento fue mejor, evidenciando si existían diferencias significativas en las variables de : aumento diario de peso (ADP) ,cambio en la condición corporal (CCC) , niveles de nitrógeno ureico en sangre (BUN) y niveles de glucosa en sangre , además de evaluar la rentabilidad de la inclusión de dichos ingredientes en la producción cárnica. ABSTRACT: The present project developed an investigation that had as objective to evaluate the effect of the supplementation with Glycerol and palm kernel cake to meat sheep, fed with maize silage, mineralized salt and Kikuyu grass. This study was carried out in the sheep farm "Mi Carreta", the evaluation of supplementation was performed using 50 crossbred ewes of the Romney Marsh, Corridale and Dorset breeds, which were divided into two groups in a homogeneous manner taking into account weight Initial and body condition; These animals were kept in a semi-stall with a grazing time of 7 hours and the control group (CG) was divided into two groups: the base diet (Kikuyo grass, maize silage, mineralized salt) and the glycerol palmiste group (GGP): base diet + 300 g glycerol + 700 g of palm kernel cake, for a total of 1 kg / day / animal, with an experimental period of 2 months preceded by a 10-day dietary adaptation step. Subsequently, a completely randomized experimental design was used, performing a variance analysis for hypothesis testing (p> 0.05), and a Tukey test to determine which treatment was better, evidencing whether there were significant differences in the variables of: Weight (ADP), change in body condition (CCC), blood urea nitrogen levels (BUN) and blood glucose levels, as well as to evaluate the profitability of inclusion of these ingredients in meat production.