Cerdas de reemplazo, piezas clave en la producción porcicola.

Abstract

El reemplazo de nuevas madres en la producción porcicola es la que determina el futuro de la empresa, sin embargo, la selección de nuevas matrices se genera a partir de métricas Zootecnicas, rentabilidad y/o utilidad. El proceso se inicia desde antes que la hembra nace, los registros de la madre indican que las hembras de la camada pueden llegar a ser futuros reemplazos, después del nacimiento, se genera un chequeo para su selección. La pubertad de cada hembra, determina el inicio de su etapa productiva en la empresa porcicola, donde la reproducción, será el filtro, para que la hembra pueda expresar su potencial genético, en esta etapa, la cerda experimenta varios cambios morfofisiológicos, que tendrán que ser soportados por un plan adecuado de alimentación; los concentrados o alimento balanceado especifico, permitirá el mantenimiento adecuado de la hembra seleccionada y en su etapа de gestación será clave para el desarrollo de fetos, conformación de glándulas mamarias, parto, lactancia e iniciar nuevamente su ciclo con una condición corporal adecuada, el manejo de la hembra, parámetro fundamental en hembras de reemplazo, ya que tendrán un manejo nuevo y diferente, esto en base al bienestar animal, y por último y no menos importante, la sanidad, ligada a la salud de la hembra y sus futuras crías, ya que al tener hembras sanas y con planes sanitarios de acuerdo con la etapa se reduce el riesgo de pérdidas de matrices y la productividad de estás. Por ende, este artículo tiene como objetivo, compilar información científica de los pilares de la zootecnia aplicados a las hembras de reemplazo en la producción porcicola.

The replacement of new mothers in pig production is what determines the future of the company, however, the selection of new matrices is generated from Zootechnical metrics, profitability and/or utility. The process starts before the female is born, the mother's records indicate that the females of the litter can become future replacements, after birth, a check is generated for her selection. The puberty of each female determines the beginning of her productive stage in the pig company, where reproduction will be the filter where the female can express her genetic potential, at this stage the sow undergoes several morphophysiological changes, which will have to be supported by a proper eating plan; The feed or specific balanced food will allow the adequate maintenance of the selected female and in its gestation stage it will be key for the development of fetuses, conformation of mammary glands, childbirth, lactation and start its cycle again with an adequate body condition, the management of the female, a fundamental parameter in replacement females, since they will have a new and different management, this based on animal welfare, and last but not least, health, linked to the health of the female and her future offspring, since that by having healthy females and with sanitary plans according to the stage, the risk of matrix losses and the productivity of these are reduced.