Efecto de procesos de renovación de praderas sobre la producción de leche en la hacienda el rancho S&S en el municipio de Nueva Granada, departamento del Magdalena, Colombia.

Abstract

En la Hacienda El Rancho S&S existen diferentes tipos de razas bovinas como: girolando, brahmán, guzera, simbra y 7 colores, en el inventario actual del hato de ordeño se encuentran 77 vacas con cría y en producción láctea. Uno de los factores que limita la producción es la disponibilidad de forraje en las épocas de sequía o verano, afectando tanto la disponibilidad como la calidad de la oferta forrajera. En la actualidad se ejecutan prácticas de conservación de forrajes como el ensilaje y la henificación, desarrollar estos procesos nos permite atenuar la disminución de la oferta forrajera en las temporadas críticas. El establecimiento de cultivos forrajeros mejorados y los sistemas de conservación se constituyen en acciones recomendables dentro de la planeación de la finca, para la alimentación animal en las épocas limitantes con resultados más eficientes en cuanto a la producción de los recursos animales. La unidad productiva cuenta con la infraestructura para los procesos de cosecha y conservación del material forrajero. Se desarrollaron actividades tales como determinación de los volúmenes de forraje y el método de conservación; las áreas de siembra; evaluación de la calidad de los piensos, (libre de patógenos) e igualmente los procesos de tecnología agrícola involucrados: prácticas de labranza, establecimiento de nuevas pasturas, aplicación de fertilizantes y pastoreo rotacional.

At Hacienda El Rancho S&S there are different types of cattle breeds such as: girolando, brahmán, guzera, simbra and 7 colors, in the current inventory of the milking herd there are 77 cows with breeding and in dairy production. One of the factors that limits production is the availability of forage in the dry or summer seasons, affecting both the availability and the quality of the forage supply. Currently, forage conservation practices such as silage and haymaking are carried out, developing these processes allows us to mitigate the decrease in forage supply in critical seasons. The establishment of improved forage crops and conservation systems are recommended actions within the planning of the farm, for animal feeding in the limiting seasons with more efficient results in terms of the production of animal resources. The production unit has the infrastructure for the production processes.