Formulación de un programa de manejo zootécnico encaminado al fortalecimiento de los sistemas productivos apícolas del Centro de Estudios Agroambientales de la Universidad de Cundinamarca

Abstract

El Centro de Estudios Agroambientales de la Universidad de Cundinamarca cuenta con sistemas de producción apícola que cumplen un rol académico al disponer estos para la formación de estudiantes del programa de Zootecnia. Sin embargo, dichas producciones enfrentan una problemática que radica en un enfoque con predominancia del componente pedagógico, lo cual impacta la capacidad productiva para el correcto beneficio de productos derivados de la colmena. Así, el presente trabajo tiene por objetivo la formulación de un programa de manejo zootécnico encaminado al fortalecimiento de los procesos productivos apícolas. Para ello se realiza la caracterización de cada apiario, sus condiciones y parámetros de producción como el análisis de las falencias que presentan, con base en esto, se establece la formulación del plan de manejo adaptado a cada sistema productivo y, finalmente, se busca la involucración de nuevo talento humano operario que, por medio de capacitaciones en apicultura brindará apoyo en la ejecución y continuidad del trabajo propuesto. Se concluye que, con la puesta en marcha del proyecto los apiarios del Centro de Estudios Agroambientales alcanzarán el fortalecimiento y la potenciación de sus parámetros productivos para estar en condiciones de beneficio de los productos derivados de la colmena.

The Center for Agro-environmental Studies of the University of Cundinamarca has beekeeping production systems that play an academic role in the training of students in the Animal Husbandry program. However, these productions face a problem that lies in an approach with a predominance of the pedagogical component, which impacts the productive capacity for the correct benefit of products derived from the beehive. Thus, the objective of this work is the formulation of a zootechnical management program aimed at strengthening beekeeping production processes. Based on this, the formulation of a management plan adapted to each production system is established and, finally, the involvement of new operating human talent is sought, who, through training in beekeeping, will provide support in the execution and continuity of the proposed work. It is concluded that, with the implementation of the project, the apiaries of the Center for Agro-environmental Studies will achieve the strengthening and enhancement of their productive parameters to be able to benefit from the products derived from the beehive.