Caracterización del estrés hídrico aplicando cobertura de suelo tradicional en cultivos orgánicos

Abstract

El presente proyecto propone caracterizar el estrés hídrico en cultivos orgánicos de apio y brócoli, mediante el uso de cobertura de suelo orgánica elaborada con mulch de maíz, con el fin de analizar la eficacia de esta práctica tradicional frente a condiciones de cambio climático. La investigación busca determinar cómo la cobertura influye en la conservación de la humedad y la estabilidad térmica del suelo, a partir de la recolección y análisis de variables ambientales y del suelo. Para ello, se realizó una caracterización inicial de los cultivos a través del levantamiento de requerimientos técnicos y agrícolas, identificando factores como tipo de riego, cobertura y características del terreno. Posteriormente, se implementaron dos escenarios experimentales (con y sin cobertura de suelo) conectados a una red de comunicación LoRaWAN, que permitió el registro continuo de datos de humedad, temperatura y pH. Estos datos fueron procesados mediante servicios de computación en la nube, lo que facilitó la analítica y la visualización del comportamiento de las variables en cada tratamiento. Los resultados evidencian que el uso de mulch orgánico mejora la retención de humedad y la estabilidad del suelo, reduciendo el estrés hídrico y favoreciendo el desarrollo del cultivo. Asimismo, el sistema de monitoreo proporciona información confiable que permite a los agricultores tomar decisiones más informadas, fortaleciendo la relación entre las prácticas tradicionales campesinas y las tecnologías aplicadas a la agricultura orgánica. En conjunto, este proyecto contribuye al desarrollo de herramientas tecnológicas sostenibles para el Mercado Orgánico del Sumapaz y abre la posibilidad de implementar, en trabajos futuros, sistemas de riego automatizado y expansión del monitoreo a otras fincas orgánicas de la región.

This project aims to characterize water stress in organic celery and broccoli crops through the use of organic soil cover made from corn mulch, in order to analyze the effectiveness of this traditional practice under climate change conditions. The research seeks to determine how soil coverage influences moisture conservation and thermal stability, based on the collection and analysis of environmental and soil variables. A preliminary characterization of the crops was carried out through the assess ment of technical and agricultural requirements, identifying factors such as irriga tion type, soil coverage, and field characteristics. Subsequently, two experimental scenarios (with and without soil cover) were implemented and connected to a Lo RaWAN communication network, which enabled the continuous recording of soil moisture, temperature, and pH data. These data were processed through cloud computing services, facilitating analysis and visualization of the behavior of the variables in each treatment. The results show that the use of organic mulch improves soil moisture retention and stability, reducing water stress and promoting better crop development. Like wise, the monitoring system provides reliable information that allows farmers to make more informed decisions, strengthening the link between traditional agricul tural practices and modern technologies applied to organic farming. Overall, this project contributes to the development of sustainable technological tools for the Mercado Org ´anico del Sumapaz and opens the possibility of imple menting, in future work, automated irrigation systems and expanding monitoring to other organic farms in the region.