Comparación de tres métodos para determinar las reservas energéticas corporales lipídicas en borregas de pelo en el trópico
Fecha
2024-07-24
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Resumen
La determinación del tamaño y distribución de las reservas energéticas corporales, principalmente los depósitos de grasa, es necesaria para calcular las necesidades nutricionales de los animales, la grasa interna corporal (GI) está relacionada positivamente con la energía corporal total, que a menudo se usa en experimentos y cálculos de balance energético, debido a esto se decide, comparar tres técnicas empleadas para la medición de reservas energéticas corporales lipídicas en borregas de pelo adultas. Se trabajó con 24 borregas no gestantes y no lactantes de la raza pelibuey y blackbelly de una granja comercial, las cuales fueron alimentadas con 70 % forraje (Pennisetum purpureum) y 30 % concentrado comercial. Las técnicas trabajadas fueron la condición corporal (CC), la ultrasonografía, de la que se obtuvieron los datos en cm2 y cm respectivamente del Área del musculo Longuissimus dorsi (AMLD) y la Grasa subcutánea (GS) y por último se trabajó con una técnica posmortem en la que se calcularon los Kilogramos de grasa total separable (KGT), los resultados mostraron una regresión de 0.34 para CC y KGT obtenido posmortem, del mismo modo, se encontró un regresión de 0.21 para AMLD y KGT obtenido posmortem. La regresión lineal entre CC y KGT fue la que presentó el mejor r de 0,34, pero a pesar de eso no es un valor significativo o muy confiable, siendo la CC un método subjetivo y de poca precisión se recomienda complementar sus resultados con la ultrasonografía del AMLD, del mismo modo, se recomienda hacer estudios con otras razas de ovejas para tener una base de datos que pueda servir de referencia a la hora de querer calcular las reservas energéticas corporales lipídicas de las ovejas.
Determination of the size and distribution of body energy reserves, mainly fat deposits, is necessary to calculate the nutritional needs of animals, internal body fat (GI) is positively related to total body energy, which is often used in experiments and calculations of energy balance, due to this it was decided to compare three techniques used for measuring lipid body energy reserves in adult hair sheep. We worked with 24 non-pregnant and non-lactating sheep of the Pelibuey and Blackbelly breed from a commercial farm, which were fed with 70% forage (Pennisetum purpureum) and 30% commercial concentrate. The techniques worked were body condition (CC), ultrasonography, from which data were obtained in cm2 and cm respectively from the Longuissimus dorsi muscle area (AMLD) and subcutaneous fat (GS) and finally we worked with a technique postmortem in which Kilograms of separable total fat (KGT) were calculated, the results showed a regression of 0.34 for CC and KGT obtained postmortem, similarly, a regression of 0.21 was found for AMLD and KGT obtained postmortem. The linear regression between CC and KGT was the one that presented the best r of 0.34, but despite that it is not a significant or very reliable value, since the CC is a subjective method with little precision, it is recommended to complement its results with the ultrasonography of the AMLD, in the same way, it is recommended to carry out studies with other breeds of sheep to have a database that can serve as a reference when wanting to calculate the lipid body energy reserves of sheep.
Descripción
Palabras clave
Condición corporal, Ultrasonografía, Reservas energéticas, Borregas, Trópico, Porcentaje de grasa, Body condition, Ultrasonography, Energy reserves, Sheep, Tropic, Average of fat