Evaluación de la producción y calidad nutricional de pasto brasilero Phalaris sp en condiciones de Pasca Cundinamarca

Abstract

En los esquemas de alimentación de rumiantes, los pastos y forrajes son la principal fuente de alimento para los mismo, de acuerdo con ello, la introducción de pastos con cualidades nutricionales y de rendimiento se hace necesaria para así dinamizar la oferta forrajera y optimizar el desempeño productivo de los animales. El objetivo es evaluar la producción y calidad nutricional de pasto brasilero Phalaris sp en condiciones de Pasca Cundinamarca. Se hizo el establecimiento de la pradera en la granja municipal de Pasca donde se dispuso de 500 metros cuadrados para la siembra. La siembra se hizo por medio de estolones con distancias entre surcos y entre plantas de 1 metro. Se tuvo en cuenta labores agronómicas de mantenimiento de cultivo como control de arvenses y fertilización. El muestreo para calcular la producción total de biomasa se hizo a los 4, 5 y 6 meses posteriores al establecimiento del cultivo, implementando la metodología de aforo de praderas para obtener rendimientos por cada una de las etapas fenológicas. Respecto a la calidad nutricional se utilizó el mismo forraje recolectado para el aforo donde se hizo un cuarteo del total de la muestra recolectada para obtener un kilogramo de forraje por etapa que fue enviado a los laboratorios de AGROSAVIA para analizar aspectos bromatológicos como proteína cruda (PC), materia seca (MS), extracto etéreo (EE), cenizas (CZ), fibra detergente neutra (FDN) y fibra detergente acida (FDA).

In ruminant feeding schemes, pastures and forages are the main source of food for these animals. Accordingly, the introduction of pastures with nutritional and yield qualities is necessary to boost forage supply and optimize animal production performance. The objective is to evaluate the production and nutritional quality of Brazilian Phalaris sp grass under conditions in Pasca Cundinamarca. The pasture was established on the municipal farm in Pasca, where 500 square meters were available for planting. Planting was done using stolons with distances between rows and between plants of 1 meter. Agronomic crop maintenance tasks such as weed control and fertilization were taken into account. Sampling to calculate total biomass production was carried out 4, 5, and 6 months after crop establishment, using the pasture measurement methodology to obtain yields for each of the phenological stages. Regarding nutritional quality, the same forage collected for the measurement was used, where a quarter of the total sample collected was used to obtain one kilogram of forage per stage, which was sent to the AGROSAVIA laboratories to analyse bromatological aspects such as crude protein (CP), dry matter (DM), ether extract (EE), ash (CZ), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF).