Diseño de una propuesta de líneas de producción como estrategia en el aprovechamiento eficiente de la quinua para Asoprocampo Carmen de Carupa.

Abstract

El presente trabajo se realiza con el fin de conocer los posibles usos que se le dan a la planta de quinua para los cultivos producidos en la Asociación Asoprocampo Carmen de Carupa, además se pretende incentivar a los cultivadores para que se realicen los procesos tecnificados para mejorar sus productos, así mismo, la generación de nuevos productos con el fin de contribuir a sus familias, asociación y ampliar su trayectoria a nivel regional buscando contribuir a una economía sustentable basada en el campo. ABSTRACT The present work is carried out with the purpose of knowing the possible uses given to the quinoa plant for the crops produced in the Asoprocampo Carmen de Carupa Association, in addition it is intended to encourage the growers to carry out the technified processes to improve their products, as well as the generation of new products in order to contribute to their families, association and to expand their trajectory at regional level seeking to contribute to a sustainable economy based on the field.