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Estudio De Prefactibilidad Para La Implementación De Un Sistema De Producción Avicola En La Unidad Agroambiental-Pandi De La Universidad De Cundinamarca
(2021-05-11) Villalba Forero, Yenifer; Ramirez Peña, Andrés Felipe; Diaz Cárdenas, Mónica Alexandra
Resumen en Español: La Universidad de Cundinamarca es una institución pública local del Siglo XXI, caracterizada por formar Zootecnistas, gestores integrales de sistemas de producción animal que promuevan el desarrollo y el fortalecimiento de las cadenas agroproductivas. En la actualidad el programa de Zootecnia de la sede Fusagasugá específicamente en el núcleo temático de sistemas de producción avícola, no cuenta con las unidades pertinentes para este sistema como lo son: la producción de pollo Broiler y gallina ponedora, lo que dificulta el aprendizaje del zootecnista en estos sistemas productivos, de allí la necesidad de implementar una unidad avícola la cual brindaría beneficios especialmente en el fortalecimiento del componente practico del campo de aprendizaje del sistema de producción avícola y otros relacionados con la producción mejorando el modelo de aprendizaje mediante experiencias reales en la producción avícola, a través de la enseñanza y el aprendizaje logrando generar productos que se pueden comercializar en la comunidad académica y generar excedentes económicos para la facultad y la universidad, lo cual sería posible utilizando uno de los predios que posee; ya que según el boletín estadístico número 10, la universidad de Cundinamarca cuenta con 32 inmuebles que no están prestando ningún servicio académico, productivo o administrativo para la comunidad universitaria, pero sí generan gastos de mantenimiento. En la actualidad la universidad de Cundinamarca dispone de predios rurales en Pandi en donde se puede crear e implementar la unidad avícola la cual permitiría que el estudiante adquiriera las competencias para el manejo exitoso del sistema de producción avícola, estando de acuerdo con las directrices del MEDIT (Modelo Educativo Digital Transmoderno) y los campos de aprendizaje. Resumen en Ingles: The University of Cundinamarca is a local public institution of the XXI century, characterized by training Zootechnicians, integral managers of animal production systems that promote the development and strengthening of agricultural production chains. At present, the Zootechnics program of the Fusagasugá headquarters specifically in the thematic nucleus of poultry production systems, does not have the relevant units for this system, such as: the production of broiler chicken and laying hen, which makes it difficult to learn the zootechnician in these production systems, hence the need to implement a poultry unit which would provide benefits especially in strengthening the practical component of the learning field of the poultry production system and others related to production, improving the learning model through real experiences in poultry production, through teaching and learning, generating products that can be marketed in the academic community and generating economic surpluses for the faculty and university, which would be possible using one of the properties it owns; Since according to statistical bulletin number 10, the University of Cundinamarca has 32 properties that are not providing any academic, productive or administrative services for the university community, but they do generate maintenance costs. Currently, the University of Cundinamarca has rural farms in Pandi where the poultry unit can be created and implemented, which would allow the student to acquire the skills for the successful management of the poultry production system, being in accordance with the MEDIT guidelines. (Transmodern Digital Educational Model) and learning fields.