Estadísticas de Evaluación de las propiedades físicas y reológicas de dos postas de carne equina determinadas bajo calidad instrumental

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Evaluación de las propiedades físicas y reológicas de dos postas de carne equina determinadas bajo calidad instrumental 10

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EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y REOLÓGICAS DE DOS POSTAS DE CARNE EQUINA DETERMINADAS BAJO CALIDAD INSTRUMENTAL.pdf 7

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