Implementación de una Huerta Agroecológica con Materiales Aprovechables en la Vereda Barzalosa como Método de Enseñanza para la Gestión de los Residuos Sólidos en el Hogar

Abstract

El desarrollo del presente proyecto de pasantía es producto de la apropiación del territorio, realizando la vinculación desde Sistema de Gestión Ambiental de la Universidad de Cundinamarca en el municipio de Girardot, se implementó una huerta agroecológica como estrategia pedagógica para capacitar a la comunidad de la vereda Barzalosa en el barrio Altos del Chicalá en la gestión integral de Residuos Sólidos. El objetivo principal fue promover el aprovechamiento de residuos orgánicos y aprovechables mediante prácticas sostenibles de reutilización de materiales, fomentando la educación ambiental y la participación comunitaria. La metodología empleada incluyó un diagnóstico inicial de conocimientos previos del manejo de Residuos Sólidos y variables sociables de la comunidad, seguido de jornadas formativas, actividades lúdicas prácticas y la construcción de la estructura de la huerta. Estas actividades permitieron articular al Sistema de Gestión Ambiental de la Universidad de Cundinamarca por medio del Plan Institucional de Gestión Ambiental (PIGA) con los lineamientos del Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos (PGIRS) del municipio de Girardot, Cundinamarca. Entre los resultados más relevantes se destaca la participación de los miembros de la comunidad, entre niños y sus familiares, en el diseño y construcción de la huerta. Asimismo, se logró una apropiación progresiva de conocimientos sobre separación en la fuente, compostaje y aprovechamiento de materiales, en donde el 94% (30 evaluados) de la muestra poblacional identifico qué son los residuos orgánicos en contraste con la fase diagnóstica donde el 43.75% desconocía el concepto de Residuo orgánicos, también se evidencio la apropiación de conocimientos sobre huertas agroecológicas en donde el 84% (27 evaluados) al finalizar conoce el objetivo principal que tiene la realización de una huerta agroecológica y esto contrasta los resultados del diagnóstico en donde el 62% (20 encuestados) desconoce que es una huerta agroecológica y por último el 97% (31 evaluados) conoce la utilidad de reutilizar los Residuos orgánicos en cuanto a impactar positivamente la vida útil de los rellenos sanitarios. Se concluye que la implementación de una huerta agroecológica puede ser una herramienta efectiva para la educación ambiental y el aprovechamiento de Residuos Sólidos en contextos rurales. Este tipo de proyectos contribuye a la sostenibilidad ambiental y la construcción de una responsabilidad social con el medio ambiente.

The development of this internship project is a product of territorial appropriation, through the connection of the Environmental Management System of the University of Cundinamarca in the municipality of Girardot. An agroecological garden was implemented as a pedagogical strategy to train the community of the Barzalosa district in the Altos del Chicalá neighborhood in comprehensive solid waste management. The main objective was to promote the use of organic and recyclable waste through sustainable material reuse practices, fostering environmental education and community participation. The methodology employed included an initial assessment of prior knowledge of solid waste management and community social variables, followed by training sessions, practical recreational activities, and the construction of the garden structure. These activities allowed the University of Cundinamarca's Environmental Management System to be coordinated through the Institutional Environmental Management Plan (PIGA) with the guidelines of the Comprehensive Solid Waste Management Plan (PGIRS) of the municipality of Girardot, Cundinamarca. Among the most significant results was the participation of community members, including children and their families, in the design and construction of the garden. Likewise, a progressive appropriation of knowledge about source separation, composting and material utilization was achieved, where 94% (30 evaluated) of the population sample identified what organic waste is in contrast to the diagnostic phase where 43.75% were unaware of the concept of organic waste. The appropriation of knowledge about agroecological gardens is also evident, where 84% (27 evaluations) at the end know the main objective of creating an agroecological garden and this contrasts with the results of the diagnosis where 62% (20 respondents) do not know what an agroecological garden is and finally 97% (31 evaluated) know the usefulness of reusing organic waste in terms of positively impacting the useful life of sanitary landfills. It is concluded that the implementation of an agroecological garden can be an effective tool for environmental education and solid waste management in rural settings. This type of project contributes to environmental sustainability and the construction of social responsibility for the environment. The development of this internship project is a product of territorial appropriation, through the connection of the Environmental Management System of the University of Cundinamarca in the municipality of Girardot. An agroecological garden was implemented as a pedagogical strategy to train the community of the Barzalosa district in the Altos del Chicalá neighborhood in comprehensive solid waste management. The main objective was to promote the use of organic and recyclable waste through sustainable material reuse practices, fostering environmental education and community participation.