Diseño de un manual de calidad de recepción y alojamiento con base en la norma internacional ISO 9001-2015.

Abstract

Una forma de generar competencia de mercado es a través de la prestación de servicios de calidad y el ofrecimiento de precios que se acomoden a las necesidades de los usuarios. Para determinar el estatus de calidad, existen organizaciones internacionales dedicadas a expedir certificaciones que evalúan los procesos internos de las organizaciones mediante unas condiciones establecidas en las llamadas normas técnicas. Este trabajo pretende construir un manual de calidad basada en las exigencias de la norma ISO 9001:2015. La Norma ISO 9001:2015 es la base del Sistema de Gestión de la Calidad - SGC., que es una norma internacional que se centra en todos los elementos de la gestión de la calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar sus productos o servicios. ABSTRACT: One way to generate market competition is through the provision of quality services and the offer of prices that suit the needs of users. To determine the quality status, there are international organizations dedicated to issuing certifications that evaluate the internal processes of organizations through conditions established in the so-called technical standards. This work aims to build a quality manual based on the requirements of the ISO 9001: 2015 standard. The ISO 9001: 2015 Standard is the basis of the Quality Management System - SGC., Which is an international standard that focuses on all elements of quality management that a company must have to have an effective system that allows you to manage and improve your products or services.