Optimización de los procesos de cuentas por pagar en la empresa Frutas Comerciales S.A.

Abstract

El estudio busca optimizar los procesos de cuentas por pagar en Frutas Comerciales S.A. mediante un análisis integral que describa su funcionamiento, actores y etapas. Identifica los subprocesos de mayor riesgo a partir de encuestas, observaciones y revisión documental, evaluando su desempeño y cumplimiento. Adicionalmente, propone mejoras sostenibles como ajustes en políticas, rediseño de procedimientos, capacitación y fortalecimiento de la comunicación interna. Realizado entre marzo y septiembre de 2025 en la sede de Fontibón, el trabajo pretende mejorar la relación con proveedores, aumentar la confiabilidad de la información y resaltar el papel de la contaduría en la transparencia y sostenibilidad empresarial.

The study seeks to optimize the accounts payable processes at Frutas Comerciales S.A. through a comprehensive analysis that describes their functioning, stakeholders, and stages. It identifies the highest-risk subprocesses based on surveys, observations, and document review, assessing their performance and compliance. In addition, it proposes sustainable improvements such as policy adjustments, process redesign, staff training, and strengthened internal communication. Conducted between March and September 2025 at the Fontibón headquarters, the project aims to improve relationships with suppliers, increase the reliability of information, and highlight the role of accounting in corporate transparency and sustainability.