| dc.description.abstract | RESUMEN: La industria turística es un sector que trabaja con un bien común, turismo clasificado dentro de la actividad económica como "bien derivado del ocio" y por lo tanto por la propia característica del bien, está sujeta a un proceso de innovación constante. Esto es debido a la aparción de nuevas ofertas alternativas a las que hay que adaptarse rápidamente, se podría considerar otro factor en esta industria la composición que, esencialmente está formada por un conjunto de pequeñas y medianas empresas, por lo tanto la capacidad de adaptación del factor humano que trabajaen el sector constituyen, con frecuencia el factor clave del éxito para empresas en un entorno donde la búsquedad constante de la productividad es el principal objetivo y la única posibilidad de supervivencia. Por lo tanto y teniendo en cuenta que la ciencia turística tiene amplias conexiones con el resto de disciplinas, algunas veces los campos de estudio no están suficientemente bien definidos, existiendo problemas; Por ello los programas de formación deben recoger todas en su procesos de construcción del currículo, aspectos administrativos, profesorales y en general de todos los aspectos que tiene que con el desarrollo del estudiante, como tambien con aspectos sociales, económicos, culturales, medioambientales, laborales etc. ABSTRAC: The tourism industry is a sector that works with a common good, tourism, classified within teh economic activity as "good derived from leisure" and therefore by the characteristic of the good, is subject to a process of constant innovation. This is due to the emergence of new alternative offers that need to be adapted quickly it could be considered another factor in this industry composition, which essentially consists of a group of smalland medium-sized enterprises, therefore adaptability of the Human factor working in the sector are often the key factor of success for companies in an environment where the constant pursuit of productivity is the main objective and the only possibility of survival. Therefore, and considering that tourism science has broad connections with the rest of disciplines, sometimes the fields of study are not sufficiently well defined, there are problems; For this reason, the training programs must include all aspects of the curriculum, administrative, faculty and general aspects of the student´s development, as well as social, economic, cultural, enviromental, labor. etc. | en_EN |
