Influencia de la publicidad televisiva en los hábitos alimenticios de los estudiantes de grado quinto en la escuela camilo torres del municipio de fusagasugá colombia

Abstract

En los últimos años se ha ido incrementando la preocupación y el interés sobre la relación entre publicidad y los hábitos alimenticios en los estudiantes de las instituciones educativas. De igual forma, la responsabilidad que pueden tener los medios de comunicación en especial la televisión, ya que ellos pueden influenciar la elección de compra y consumo de alimentos que son emitidos por dichos canales. Es así como se ha observado que en la escuela Camilo Torres, en algunas ocasiones los estudiantes dejan de consumir los alimentos suministrados por el programa de alimentación escolar (PAE) por ir a la caseta a comprar alimentos procesados con alto contenido en sales y carbohidratos como también bebidas azucaradas. El propósito final del proyecto fue analizar la influencia de la publicidad televisiva en dos canales nacionales con relación a los hábitos alimenticios de los estudiantes de grado quinto en la escuela Camilo Torres del municipio de Fusagasugá. Se utilizó un enfoque cualitativo enmarcado dentro de una investigación de etnografía educativa. El trabajo se realizó en la Escuela Camilo Torres del municipio de Fusagasugá, Colombia con estudiantes en edades de 9 y 12 años de edad. Se aplicó dos encuestas como prueba piloto a 40 estudiantes que asistieron a clases y con el debido consentimiento informado y firmado por sus padres. Se empleó la observación participante en ella se analizó una semana de comerciales de los canales RCN y Caracol una encuesta a padres de familia y algunas entrevistas semi estructuradas. El estudio indica que existe una influencia entre la publicidad televisiva y los hábitos alimenticios de los estudiantes de la escuela Camilo Torres.

En los últimos años se ha ido incrementando la preocupación y el interés sobre la relación entre publicidad y los hábitos alimenticios en los estudiantes de las instituciones educativas. De igual forma, la responsabilidad que pueden tener los medios de comunicación en especial la televisión, ya que ellos pueden influenciar la elección de compra y consumo de alimentos que son emitidos por dichos canales. Es así como se ha observado que en la escuela Camilo Torres, en algunas ocasiones los estudiantes dejan de consumir los alimentos suministrados por el programa de alimentación escolar (PAE) por ir a la caseta a comprar alimentos procesados con alto contenido en sales y carbohidratos como también bebidas azucaradas. El propósito final del proyecto fue analizar la influencia de la publicidad televisiva en dos canales nacionales con relación a los hábitos alimenticios de los estudiantes de grado quinto en la escuela Camilo Torres del municipio de Fusagasugá. Se utilizó un enfoque cualitativo enmarcado dentro de una investigación de etnografía educativa. El trabajo se realizó en la Escuela Camilo Torres del municipio de Fusagasugá, Colombia con estudiantes en edades de 9 y 12 años de edad. Se aplicó dos encuestas como prueba piloto a 40 estudiantes que asistieron a clases y con el debido consentimiento informado y firmado por sus padres. Se empleó la observación participante en ella se analizó una semana de comerciales de los canales RCN y Caracol una encuesta a padres de familia y algunas entrevistas semi estructuradas. El estudio indica que existe una influencia entre la publicidad televisiva y los hábitos alimenticios de los estudiantes de la escuela Camilo Torres.