Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de cerveza artesanal en la ciudad de Girardot.
2020-12-07
Show full item record
Abstract
La idea de producir y comercializar cerveza artesanal surge como la solución a una necesidad de variedad y diferenciación en el amplio mercado cervecero, ya que en los últimos tiempos el mercado gourmet tanto de alimentos como de bebidas ha crecido y el abanico de opciones ha estado reducido en cuanto a la producción nacional y local. Lo anterior con miras a cambiar la concepción que se tiene de la cerveza artesanal en Girardot. La producción y comercialización de cerveza artesanal en la ciudad de Girardot tiene como finalidad ofrecer un sabor y calidad diferente al de las demás cervezas que existen en el mercado, lo cual brindaría nuevas opciones a los consumidores de cerveza; con esto se pretende fabricar y comercializar la cerveza artesanal como producto innovador y pionero, que será capaz de satisfacer las nuevas necesidades que demanda el mercado. ABSTRACT: The idea of producing and marketing craft beer arises as the solution to a need for variety and differentiation in the broad beer market, since in in recent times the gourmet market for both food and beverages has grown and the range of options has been reduced in terms of production national and local. The foregoing with a view to changing the conception of the craft beer in Girardot. The production and commercialization of craft beer in the city of Girardot Its purpose is to offer a taste and quality different from that of other beers that exist in the market, which would provide new options to consumers of beer; This is intended to manufacture and market craft beer as innovative and pioneering product, which will be able to meet new needs that the market demands.Línea gratuita: 018000180414 | e-mai: biblioclic@ucundinamarca.edu.co
Seccional Girardot: Carrera 19 No. 24-209 | (+571) 8335071
Seccional Ubaté: Calle 6 No. 9-80 | (+571) 8553055
Extensión Chía: Autopista Chía - Cajicá | Sector “El Cuarenta” | (+571) 8281483 Ext. 418
Extensión Chocontá: Carrera 3 No. 5-71 | (+571) 8562520
Extensión Facatativá: Calle 14 con Avenida 15 | (+571) 8920706
Extensión Soacha: Diagonal 9 No. 4 B-85 | (+571) 7219220
Extensión Zipaquirá: Carrera 7 No. 1-31 | (+571) 8515792
Oficinas Bogotá D.C.: Carrera 20 No. 39-32 Teusaquillo | (+571)7448180
Notificaciones judiciales:
Dirección Jurídica (+571) 8281483 Ext. 115 | e-mail oficinajuridicaudec@ucundinamarca.edu.coPolíticas de Tratamiento de Datos Personales
© 2018 UCUNDINAMARCA Generación Siglo 21
Vigilada Mineducación
Reconocida por resolución No. 19530, de Diciembre 30 de 1992 (MEN)
Oficina Asesora de Comunicaciones
Derechos reservados