Implementación Y Aprovechamiento De Registros De Producción De Polen En La Empresa Apícola

Abstract

La presente intervención fue realizada en la empresa Apicultura los Arrayanes S.A.S, ubicada en el sector punta larga, kilómetro 6 vía Nobsa-Duitama, municipio de Nobsa, en el departamento de Boyacá, Colombia. Su actividad es la producción y venta de miel, polen y propóleo, así como material apícola, implementos de protección, manejo, y material biológico. En este caso se enfatiza la importancia de los registros de producción de polen. Apicultura los Arrayanes S.A.S. es una empresa líder en la producción, el acopio y la venta de polen del departamento de Boyacá. Una de las principales falencias del sector agropecuario es la falta de instrumentos para realizar mediciones productivas, reproductivas y económicas, los cuales le ayuden al apicultor a tomar decisiones que conlleven a crear empresas más competitivas y rentables. Por esta razón, el objetivo de esta intervención fue Implementar registros de producción de polen en la empresa Apicultura Los Arrayanes S.A.S, que permitieran detectar las colmenas de mayor potencial para la producción de polen. Para esto, se realizó enumeración de las colmenas, se diseñó e implemento registros de producción de polen y se hizo un análisis de la información empleando un análisis de varianza (ANAVA). Con esta metodología se identificaron las colmenas de mayor producción, también se redujo el tiempo de revisión en el apiario y se demostró que el manejo de registros permite tomar decisiones, como la selección de colmenas con base en la producción de polen. This intervention was made at Apicultura los Arrayanes S.A.S, located at Punta Larga area in Nobsa-Duitama Boyacá, Colombia. Its economic activity is honey, pollen and propolis production alongside beekeeping material, protective equipment, handling, and biological material. In this case, the importance of the pollen production records is emphasized. Apicultura los Arrayanes S.A.S is a leading company in production, supply, and selling bee pollen in Boyaca. However, one of the main problems in the beekeeping sector is the lack of instruments to perform productive, reproductive and economic measurements, which help the beekeeper to be more competitive and profitable companies. Therefore, this intervention aimed at implementing pollen production records at Apicultura los Arrayanes S.A.S. which allow to detect the hives with a higher potential for pollen production. The hives were enumerated, pollen production records were designed and implemented and the information was analyzed by performing an analysis of variance (ANOVA). With this methodology the hives with a higher production were identified, checking times in the apiary were reduced and it was shown that the management of the records allow to make decisions as the selection of hives based on pollen production.