Comparación de dos metodologías de alojamiento de cerdas gestantes sobre parámetros productivos entre Colombia y Estados Unidos.

Abstract

Se realizó una monografía con revisión de literatura con el objeto de recopilar la información existente, sobre Comparación de dos metodologías de alojamiento de cerdas gestantes sobre parámetros productivos entre Colombia y Estados Unidos, revisar cuales diferencias productivas se tenía en ambas instalaciones para poderlas incorporar al medio de producción porcino colombiano. Se encontró parámetros productivos como número de lechones nacidos totales, número de lechones nacidos vivos, porcentaje de momias, número de lechones destetos y peso de lechón desteto, al analizar la recopilación de la información con los dos tipos de instalaciones no se encontró diferencias significativas a nivel productivo, pero animal de confort y bienestar animal se encuentra que las cerdas presentan una mejoría en cuanto a menos enfermedades como agalactia, mastitis y partos menos distócicos adicionalmente son hembras que van a tener una vida más larga por ser animales que pueden estar libres e interactuar con otros de su especie, teniendo en cuenta que siempre hay que hacer los grupos homogéneos para que no haya riñas y problemas de jerarquía que puedan llevar a la muerte, esto va de la mano con la ´persona encargada de cuidarlos ya que debe ser personal que tenga experiencia o por lo menos que sienta empatía por los animales y quiera aprender a cuidarlos bien. El diseño de jaulas con sus respetivos cuidados presenta buenos resultados en cuanto a producción aunque deje de lado el bienestar animal, se utiliza común mente para producciones extensivas y da resultados satisfactorios para el porcicultor. En conclusión las dos instalaciones a nivel productivos son satisfactorios ya depende de lo que el productor desee para sus animales, se puede recopilar manejos que tiene actualmente Estados Unidos ya que es el segundo país productor de carne de cerdo a nivel mundial y podemos implementar modelos americanos para mejorar la calidad y seguir aumentando la producción porcina en Colombia.

A monograph was carried out with literature review in order to collect the existing information, on Comparison of two methodologies of housing pregnant sows on productive parameters between Colombia and the United States, to review what productive differences were in both facilities to be able to incorporate them in to the environment. of Colombian pig production. We found productive parameters such as number of piglets born total, number of piglets born alive, percentage of mummies, number of piglets weaned and weight of piglet weaning, when analyzing the collection of information with the two types of facilities, no significant differences were found. productive level, but comfort animal and animal welfare is that the sows have an improvement in terms of less diseases such as agalactia, mastitis and less dystocic births are additionally females that will have a longer life for being animals that can be free and interact with others of your species, taking into account that you always have to make homogeneous groups so that there are no fights and hierarchy problems that can lead to death, this goes hand in hand with the person in charge of taking care of them since it must be staff that has experience or at least feels empathy for the animals and wants to learn to take care of them well.The design of cages with their respective cares presents good results in terms of production although it leaves aside the animal welfare; it is commonly used for extensive productions and gives satisfactory results for the pig farmer. In conclusion the two production facilities are satisfactory and depends on what the producer wants for their animals, you can collect the management that the United States currently has as it is the second producer of pork in the world and we can implement American models to improve the quality and keep increasing pork production in Colombia.