IMPORTANCIA DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE CRIANZA EN LAS TERNERAS DE LECHERÍA ESPECIALIZADA

Abstract

RESUMEN Al pasar del tiempo se ha visto como se fija más la atención en las buenas prácticas, por ello se pretendió resaltar la importancia de un buen manejo en la crianza de terneras y como este genera eficiencia productiva en hatos lecheros, puesto que la rentabilidad de un sistema de producción lechero está estrechamente relacionado con la eficiencia que se tiene durante todo el ciclo productivo, teniendo en cuenta que la crianza de terneras de remplazo genera un gasto con una utilidad demorada. Por lo que se vio la necesidad de realizar una búsqueda amplia en artículos científicos, estudios y documentos electrónicos, acerca de las buenas prácticas en la crianza y su importancia en terneras. Lo anterior permitió obtener más conocimiento y apreciar como realizando un buen trabajo en crianza de terneras genera proyecciones futuras más prometedoras para la producción, de igual forma en diversos estudios ratifican que una buena crianza hace referencia a la alimentación, entorno y manejo por parte del personal, ya que al realizar los procesos de manera eficiente permiten ver los resultados cercanos, como lo son observación de mejores ganancias días de peso, mejor desarrollo del rumen y futuras como la productividad, edad al primer servicio de estas terneras. ABSTRACT As time has gone by, more attention has been paid to animal welfare, therefore, it was intended to highlight the importance of good animal welfare management in calf raising and how this generates productive efficiency in dairy herds, since the profitability of a dairy production system is closely related to the efficiency throughout the production cycle, taking into account that the raising of replacement calves generates an expense with a delayed utility. Therefore, it was necessary to carry out a wide search in scientific articles, studies and electronic documents, about animal welfare and its importance in calf raising. This allowed to obtain more knowledge and appreciate how doing a good job in calf raising generates more promising future projections for the production, in the same way, several studies ratify that a good raising makes reference to feeding, environment and management by the personnel, since when carrying out the processes in an efficient way, it allows to see close results, such as the observation of better gains in weight days, better development of the rumen and future results such as productivity, age at first service of these calves