Modelo de gestión empresarial para pequeñas y medianas producciones de ganado doble propósito en Colombia. estudio de caso: vereda palenque i y ii, municipio gama (cundinamarca)

Abstract

El objetivo del presente trabajo fue proponer un modelo de gestión empresarial para sistemas de producción de ganado doble propósito enfocados en pequeños y medianos productores de la Vereda Palenque I y II, en el Municipio de Gama (Cundinamarca). Se realizaron visitas a fincas para tomar datos sobre las producciones, en total se realizaron 52 encuestas. Con los datos se ejecutó estadística descriptiva para las variables cuantificables, análisis de clúster o conglomerados para clasificar los sistemas productivos presentes, y adaptar cada tipo encontrado herramientas de gestión moderna aplicables al mejoramiento de tales sistemas. Al final de la investigación se realizaron jornadas de socialización de los resultados para lograr el mayor grado de aplicación y apropiación de las herramientas de gestión adaptadas. The aim of this study was to propose a model of business management for livestock production systems focused dual purpose in small and medium producers of Vereda Palenque I and II, in the municipality of Gama (Cundinamarca). visits to farms to collect data on production, a total of 52 surveys were conducted were conducted. With the data descriptive statistics for quantifiable variables, cluster or cluster analysis was executed to classify production systems present and tailor each type found modern management tools applicable to improving such systems. At the end of the days of socialization research results they were made to achieve the greatest degree of implementation and ownership of management tools adapted.